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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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recette
13 octobre 2009

biscuit moelleux, pommes et noix

biscuit moelleux, pommes et noix
Ingrédients 4 belles pommes300gr de sucre250gr de farine 1 demi sachet de levure chimique2 oeufs150 ml de lait120 ml huile2 c à café arôme vanille2 c à café de cannelle20 à 25 belles noix Coupez les pommes en beaux morceaux et les mettre à macérer dans...
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6 octobre 2009

Quand la praline rose se fond dans la tuile....

Quand la praline rose se fond dans la tuile....
Recette des tuiles aux pralines roses Battez 100 gr de sucre avec 2 blancs d'œufs pendant 3 à 4 mn. Ajoutez 50 gr de farine et 50 gr de beurre fondu. Mixez 5 pralines assez finement et ajoutez les à cette préparation. Faire des petits tas que vous répartissez...
3 octobre 2009

Des crevettes préparées avec le "tout dosé".....de Pomme d'Ambre

Des crevettes préparées avec le "tout dosé".....de Pomme d'Ambre
Des épices réunies, dosées à merveille pour élaborer un plat royal.....Qu'en pensez vous? J'ai eu l'honneur et l'avantage de pouvoir tester et croyez bien que la gourmette que je suis en redemande....... Je remercie mon partenaire Pomme d'Ambre qui m'a...
30 septembre 2009

Crêpes au saumon

Crêpes au saumon
29 septembre 2009

Et si l'on râpait la pomme pour changer

Et si l'on râpait la pomme pour changer
Ingrédients pour 6 personnes 3 pommes 1 citron 3 oeufs 120 gr de beurre 150 gr de sucre en poudre 150 gr de farine 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de cannelle en poudre 1 c à café d'éclats de caramels ( Biossima ou autre mais facultatif) Pressez...
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27 septembre 2009

En bref et en images....

En bref et en images....
Le programme des jours à venir....J'ai volontairement appliqué une couleur noir et blanc pour laisser un peu de suspense à la présentation......Vous voyez que je vous réserve un programme doux et varié car je vous apprécie et aime vous faire plaisir!
25 septembre 2009

Profitez de l'été indien.....

Profitez de l'été indien.....
23 septembre 2009

Un petit curry de porc....au lait de coco et bananes

Un petit curry de porc....au lait de coco et bananes
Ingrédients pour 4 personnes 480 gr de porc(filet mignon)100gr oignons2 gousse d'ail4 bananes1/2 jus de citron40 gr de gingembre2 c à soupe de curry100 gr de lait de coco1/2 cube de bouillon de boeuf2 c à café d'huile d'olivesel poivre Coupez la viande...
17 septembre 2009

Que se cache t il sous cette jolie cloche en grillage?

Que se cache t il sous cette jolie cloche en grillage?
A vous de deviner.......si vous trouvez la recette suivra très vite . En attendant, de gros bisous et un grand merci pour votre fidélité si motivante , et vos commentaires si touchants .
16 septembre 2009

Un crumble aux quetsches ça vous tente?

Un crumble aux quetsches ça vous tente?
Coupez les quetsches dans 4 ramequins et faire un crumble que l'on dépose au dessus. Mettez au four environ 20mn à th 180°. Pour la déco découpez le fruit en quartier et mettre au milieu un mimosa cristallisé. Quelques violettes cristallisées déposées...
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