tuile - NICOLE PASSIONS

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tuile

19 octobre 2022

Velouté de potimarron lait de coco gingembre, chantilly de parmesan, cubes de foie gras, tuile de parmesan aux amandes

Coucou tout le monde! En avant pour le cortège de veloutés. De la simplicité à l'excellence, ils ne cesseront de nous étonner en toutes saisons. Aujourd'hui, une idée aussi simple que festive....Je vous laisse juger et vous recommande cette recette facile...

Posté par nicolepassions à 16:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, chantilly, soupe, parmesan, tuile, velouté, potimarron

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14 juin 2017

Panna cotta de parmesan avec son velouté glacé petits pois et menthe, tuile de parmesan aux amandes.....

Avec ces chaleurs, je vous propose une entrée fraîche et festive à la fois. La douceur du petit pois à la bonne menthe fraîche accompagne à merveille cette "rose" de panna cotta au parmesan. Une petite tuile apportera à ce plat, le craquant qui séduit...

Posté par nicolepassions à 11:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: panna cotta, entrée, menthe, parmesan, tuile, petit pois, amandes, parmmesan

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9 février 2012

Une recette pour un concours de photo......

J'ai choisi cette recette que je vous ai déjà présenté, mais je la trouve chouette pour ce concours.... Pour voir les autres photos du billet c'est là Mousse au chocolat à la lavande Ingrédients pour une dizaine de crêpes dentelle à la lavande 20 gr de...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tuile, blog nicole passions, mousse chocolat, lavande, jeu concours papillon, consours photo

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7 août 2009

Quelques tuiles de parmesan

Juste une mise en scène pour quelques tuiles.........................avec une petite variante, aux amandes, pour ce fromage , fleuron de la gastronomie italienne. Pour réaliser ces tuiles, râper du parmesan et faire des petits tas sur une plaque de cuisson...

Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage, nicole passions, recette, parmesan, tuile, amande

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