Verrine de crevettes, mangues, fraises, avocat, jus d'orange, balsamique blanc, tuile de parmesan amandes et sésame

Une verrine pleine de couleurs et de saveurs.....

Préparation: 30 minutes     Cuisson: 3 minutes environ

Ingrédient pour 4 personnes

12 belles crevettes cuites dont 4 pour la décoration

1 pamplemousse rose

1 avocat mûr

1 mangue mûre

1 orange

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc

2 cuillères à café d'huile d'argan

8 fraises ciflorette

menthe

5 brins de ciboulette

sel, poivre

Décortiquez les crevettes et coupez la chair en petits morceaux. pensez à en garder 4 pour la déco

Pelez le pamplemousse à vif et retirant en les segments

Épluchez l'avocat et coupez la chair en petites lamelles

Épluchez et coupez la mangue en petits cubes

Lavez les fraises et coupez les en 4

Lavez la menthe et la ciboulette. Ciselez les

Pressez l'orange et récupérez le jus

Faites la vinaigrette avec le jus d'orange, le balsamique blanc, l'huile d'argan,sel poivre et herbes ciselées.

Mélangez tous les ingrédients et ajoutez la vinaigrette. Remuez délicatement et mettez au frais au moins 2 heures.

Faire les tuiles de parmesan CLIC

Cette recette est sponsorisée par ARGANELLE pour la fabuleuse huile d'argan bio alimentaire.

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 Belle journée

 

Comments

[Neceli]

Whaouuuu,sublime recette!!!Ca donne envie ;)

Bonne journée.

Pleins de gros gros bisous et pleins de caresses à miss Gypsie.



Ton petit coquelicot

[dany4]

une explosion de saveurs merci ma douce

bises de dany

[alexandra18]

Quel beau mélange de saveurs et de couluers ! C'est superbe !

[4ine81]

Une explosion de couleurs et de saveurs vive le printemps!!! bizzzzzzzzzzz

[Papotinette]

Superbe verrine très appétissante ! Et avec la tuile, ça a l'air succulent !

Gros bisous