NICOLE PASSIONS

Une autre manière de déguster le fromage de chèvre......

Des pancakes au crottin de Chavignol. Voilà l'idée que j'ai imaginée pour remercier REGENT PARK ce généreux partenaire de ces fabuleux cadeaux. Pour rappel, photo du joli colis Ingrédients pour 2 personnes 2 pancakes REGENT PARK 2 crottins de Chavignol...

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Tags: entrée, blog nicole passions, pancake, regent park, chavignol, crottin, emporte pièce, raisin-tomate, cramberrie

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28 juillet 2011

Terrine de fruits rouges et sa chantilly pistache.....

500 gr de fraises 500 gr de fruits rouges mélangés 40 cl de Sweeppes classique 30 cl de jus de cranberries 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 12 gr de gélatine en feuilles 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Placez la gélatine 10 mn dans de l'eau...

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Tags: chantilly, pistache, gélatine, dessert, blog nicole passions, arome, colorant, cranberrie, culinaide, gelée, fuit rouge, schweepes

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27 juillet 2011

Un melon rôti au miel et sa cuillère de chèvre frais

Une petite entrée simple mais originale...... Ingrédients pour 4 personnes 1 melon1 chèvre frais petit Billy 2 cuillères à soupe de mascarpone 3 cuillères à soupe de miel sel, poivre et baies roses 1 cuillère à café d'huile d'argan 1 tranche de jambon...

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Tags: mascarpone, miel, entrée, melon, partenariat, blog nicole passions, baie rose, fromage chèvre frais, jambon aoste

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26 juillet 2011

Pétales et feuilles cristallisées et chocolatées.....

"J'ai descendu dans mon jardin"........pour y cueillir de la menthe et des roses... J'ai transformé tout ça en confiseries d'une grande délicatesse pour le palais. Regardez le travail et je vous incite à déguster en laissant exploser en bouche toutes...

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Tags: pétale rose cristallisée, blanc d'oeuf, chocolat fondu, friandise, sucre cristal, feuille menthe cristallisée

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26 juillet 2011

et si l'on créait encore avec des pétales......un saladier de glace, ça vous dit?

Quand vos fleurs sont trop épanouies, faites en un joli saladier de glace qui surprendra vos invités, encore et encore........ Le saladier de glace FleursFeuilles de menthe1 grand saladier + 1 plus petit1 litre d’eau Versez l’eau dans le plus grand des...

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Tags: fleurs, rose, blog nicole passions, glace vanille, sorbet, eau de fleur, saladier de glace

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25 juillet 2011

Gelée de groseilles.....Hummmmmmmmmmmm!!!

Ma gelée de groseilles et mes étiquettes personnalisées Lavez les groseilles. Les mettre dans une bassine à confiture. Faire crever les grains en chauffant et en écrasant un peu les grappes. Faire égoutter pour récupérer le jus. Pesez le jus recueilli,...

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Tags: sucre, blog nicole passions, confiture, étiquette, groseille, jus, gelée

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25 juillet 2011

Une papillote poisson de cristal vêtue......

J'aime les papillotes et quand je reçois, je les emballe dans de la carta fata... C'est un papier cristal comme celui de votre fleuriste mais, celui là, il va au four et c'est si chic.... Regardez si c'est joli dans l'assiette et diététique avec ça.......

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Tags: blog nicole passions, lait coco, papillote, poisson, patate douce, cartafata, tout dosé, vitelotte

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24 juillet 2011

Un clafoutis à l'abricot très moelleux.....

clafoutis à l'abricot Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 250 gr de crème fraîche épaisse 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé 10 abricots Fève de Tonka Cassez...

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Tags: oeufs à la neige, crème, farine, dessert, partenariat, blog nicole passions, clafoutis, feve tonka, saveurs subtile, abricot

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23 juillet 2011

Un gateau yaourt hyper fruité....

Ingrédients pour un gâteau Ingrédients 1 yaourt Garder le pot comme mesure 2 pots de farine 2 pots de maïzena 1 sachet de levure 2 pots de sucre 1/2 pot d'huile 3 œufs Fruits selon vos disponibiltés....... Mélangez tous les ingrédients et ajoutez les...

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Tags: nicole passions, partenariat, terre exotique, fruit, demarle, gâteau yaourt, moule marguerite, fruitis, toc

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23 juillet 2011

Le chateau d'Haroué

Evènement Exposition « La Table dans tous ses éclats », mise en scène de Bruno Roy, avec la participation de Daum, Havilland et Baccarat, du 22 avril au 30 août 2011, aux horaires d’ouverture du Château. Exposition « La Table dans tous ses Éclats » avec...

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Tags: lorraine, art de la table, blog nicole passions, château Haroué, exposition, jardin à l'anglaise, jardin à la française, meuthe et moselle

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