poisson - NICOLE PASSIONS

Aile de raie aux câprons, perles au jus de citron et riz sauvage!

Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Vendredi, c'est le jour du poisson! Voilà une recette, faite il y a un moment, et que j'ai oublié de vous diffuser. Pourtant, elle vaut le détour. Préparation: 35 minutes Cuisson 20 minutes...

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Tags: poisson, plat, persil, au pays du citron, caprons, perles au jus de citron, raie, riz sauvage

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15 novembre 2022

Salade d'anguille fumée, chou rouge, noix, orange! Un délice!

Coucou tout le monde, Vous vous rappelez du joli colis reçu de CAVIAR DE NEUVIC? Pour revoir le contenu de cet envoi, raffiné et gastronomique CLIC Pour le plat qui va suivre, j'ai testé l'anguille fumée au bois de chêne. Je vous avoue que pour moi, c'est...

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Tags: rouge, entrée, orange, noix, poisson, chou, caviar de neuvic, anguille

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11 mars 2020

Daurade aux bananes plantain, à l'orange et lait de coco....

Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme et que vous aimez le poisson. Voilà un plat que j'ai innové pendant ma pause. Je n'avais jamais cuisiné la banane plantain et j'ai eu envie de pallier à cette lacune culinaire. Le gout n'a rien à voir...

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Tags: orange, poisson, daurade, vapeur, omnicuiseur, banane plantain

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10 février 2020

Merlans au céleri rave, pomme et lentilles corail....

Coucou du début de semaine, Grâce au bel arrivage de poisson LA GODAILLE, j'ai cuisiné ce we , de beaux merlans. Ces poissons arrivés directement du bateau jusque dans mon assiette apporte une valeur ajoutée non négligeable à ce plat. La garantie de fraîcheur...

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Tags: citron, gingembre, pomme, poisson, plat, vin, céleri, merlan, au pays du citron, omnicuiseur, lentille, lagodaille

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9 février 2020

Du bateau à l'assiette.....c'est LA GODAILLE!!!!

Coucou, J'ai eu la chance d'être contactée par LA GODAILLE . Pour moi, c'est une belle découverte car, depuis un certain temps, une idée trottait dans ma tête: Comment trouver du poisson ultra frais et sain sans intermédiaire? La solution est venue à...

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Tags: partenaire, poisson, godaille

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20 novembre 2019

Dos de cabillaud à l'écrasé de patates douces et courgettes, espuma lait de coco.....Un plat de fête!!!!

Coucou, Voilà une recette réalisée pour mes invités du we dernier. J'ai de plus en plus de mal à cuisiner de la viande et je me rends compte que beaucoup de personnes autour de moi, préfèrent aussi consommer du poisson. Ce plat sortant de mon imaginaire,...

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Tags: courgette, orange, coco, poisson, plat, patates douces, fruit passion

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3 août 2019

Table "Comme des poissons dans l'eau"

Coucou, Même pendant ma pause, j'ai eu beaucoup de bonheur à créer des tables.... Quand on aime on ne compte pas et je vous présente, aujourd'hui, ma énième table de l'été. J'aime tellement ces couleurs bleues, que j'ai voulu mettre en scène cette pièce...

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Tags: table, déco, bleu, été, poisson, mer

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24 mai 2019

Ma nouvelle table:"Adorables petits poissons"

Coucou, Je sais que vous avez eu des problèmes pour déposer des commentaires depuis hier soir mais, tout semble réparé, enfin on espère... Voici une table, la première d'une série réservée à l'interprétaion des vacances, du bord de mer, selon mon imaginaire....

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Tags: table, partenariat, noir, blanc, poisson, mer, deco, jysk

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2 mai 2019

Dos de cabillaud au crumble d'amandes et pesto.....

Coucou, Voilà ma petite recette du jour et c'était vraiment un plat que je referai car, tout le monde s'est régalé. Vous le savez, j'aime beaucoup de poisson et c'est bien agréable de varier la façon de le cuisiner à l'infini. Préparation pour le poisson:...

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Tags: crumble, amande, poisson, asperge, petit pois, cabillaud, lentille, beluga

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7 février 2019

Truites farcies aux herbes et bardées....

Coucou, Le soleil a quitté la Lorraine, pour faire place à une météo maussade et tristounette. Je vais donc mettre un peu de couleur sur mon blog... Vous le savez, pas très carnivores mes goûts mais, j'adore le poisson et j'essaie de varier les plaisirs...

Posté par nicolepassions à 09:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fromage blanc, ciboulette, poisson, persil, la villageoise, truite

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