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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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10 novembre 2009

Financiers et souris verte.......

Financiers et souris verte.......
La crème de pistache à peine reçue, j'ai souhaité réaliser de petits financiers. Un peu surprise, au départ, car j'ai l'habitude d'une pâte plus colorée que cette crème.....Mais le COMPTOIR D'ARTHUR m'a expliqué que ce qu'ils vendaient était de la pistache...
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9 novembre 2009

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....

Le bleu, la poire et la noix s'invitent à votre table....
Une petite idée qui peut, à votre guise, servir d'entrée, de plat avec une salade, ou d'une spécialité fromagère en fin de repas....Suivant les circonstances la brick sera traitée, plus ou moins grande. Garnir une feuille de brick de fourme d'Ambert,...
8 novembre 2009

Compte rendu du WE festif et studieux

Compte rendu du WE festif et studieux
Mille mercis pour tous vos gentils commentaires du WE
8 novembre 2009

Avec les jolis cerneaux.....de saison

Avec les jolis cerneaux.....de saison
Ingrédients pour une tarte ou 6 tartelettes Faites une pâte brisée "maison" 200gr de cerneaux de noix 150 gr de sucre 2 œufs 20 cl de crème Mixez les cerneaux en grosse poudre Préchauffez le four à 180° Battez les œufs avec le sucre et la crème et ajoutez...
8 novembre 2009

Autre partenariat....très attendu!

Autre partenariat....très attendu!
Un fabuleux colis: crème de pistache, confit de vin de champagne brut, et une bouteille d'un champagne de très grande qualité, qui n'a rien à envier aux meilleures marques, bien au contraire..... Un grand merci au "COMPTOIR D'ARTHUR " . Un partenaire...
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7 novembre 2009

J'en dévoile un petit coin.......

J'en dévoile un petit coin.......
7 novembre 2009

Rose et chocolat.....couleur ou saveur?

Rose et chocolat.....couleur ou saveur?
C'est de couleurs que je parle....dommage pour les gourmandes car pas de chocolat à consommer dans ce billet doux . Vous me demandez souvent si je vends mes créations. La réponse est non, car, pour le moment je n'arrive pas à en fournir beaucoup. Ces...
6 novembre 2009

Déjà Vendredi.....

Déjà Vendredi.....
5 novembre 2009

La cuisine des anges à la rose..............

La cuisine des anges à la rose..............
Une panna cotta à la rose et à la gelée de mûre Ingrédients pour 4 personnes 450 ml de crème légère 3 cuillères à soupe de sucre 4 c à soupe d'eau de rose 2 feuilles de gélatine Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide. Chauffez dans une casserole...
5 novembre 2009

La porte de mon atelier.........

La porte de mon atelier.........
De la boîte à lettres à l'atelier il n'y a qu'un pas.....(enfin 2 étages chez moi.........) Oui j'ai encore été gâtée aujourd'hui par ma super copinaute Armelle........Regardez cette jolie cartounette qui trône ce soir à la porte de mon lieu de prédilection.......là...
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