blog nicole passions - NICOLE PASSIONS

Cuisinons le chou rouge........

Le chou rouge cru j'aime.....le chou rouge cuit, j'adore Un plat un peu rustique j'en conviens mais, savoureux et jolie en couleur.... Il regorge également d’antioxydants qui protègent contre les agressions extérieures. De plus, l’abondance de minéraux,...

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Tags: pommes, plat raffiné, blog nicole passions, huile olive, chou rouge, lardons, saucisse morteau

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19 septembre 2011

Un coquelicot signé "DECORETTO"......une promesse tenue avec brio.....

Aujourd'hui je vous présente ma cuisine dans son intégralité et au repos....... Cet endroit est, dans toute ma maison, celui que je préfère car, il est au service de ma passion dévorante..... Je vais mettre l'accent, dans ce post, sur la toile que m'a...

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Tags: cuisine, blog nicole passions, toile, sticker, decoretto, sponsor

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18 septembre 2011

Une pannacotta à la fève de tonka, sucre pétillant et coulis de myrtilles....

Suite du buffet de mon anniversaire..... De petites verrines de pannacotta qui pétillent de bonheur....en bouche.. Clac, clac, cela nous a fait rire..... De vraies gamines, et moi la première.... Ingrédients pour 12 mini verrines 60 cl de crème liquide...

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Tags: gélatine, blog nicole passions, myrtille, pannacotta, fève tonka, sucre pétillant

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17 septembre 2011

Une coque choco si crousillante......praliné, chocolat blanc

TROP BON ASSURÉMENT Pour réaliser ce crousti fondant Demarle Ingrédients Croustillant praliné 180 g de pralinoise 50g de gavottes Mousse au chocolat noir + coque 400 g de chocolat noir (CEMOI pour moi) 4 g de beurre de cacao 40 g de lait tiède 200 g de...

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Tags: chocolat blanc, gâteau, blog nicole passions, chocolat noir, demarle, moule tablette demarle, praliné, croustillant

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16 septembre 2011

Alsace oblige, moelleux au munster, cumin et raisin blanc

De retour dans ma cuisine, encore toute imprégnée des belles images de mon escapade alsacienne, j'ai envie de cuisiner le munster au lait cru ...... Un petit moelleux au munster, cumin et raisins servi avec une petite salade pour ce midi. La salade est...

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Tags: oeufs à la neige, cumin, munster, farine, moelleux, entrée, blog nicole passions, raisin, salade, alsace

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15 septembre 2011

De nouveaux partenariats, tout en générosité....

Je vous parle de CUISINE EMOIS qui m'a gâtée avec de beaux produits. Le colis comprenait: de l'agar agar, du riz Vénéré, des lentilles corail, du vinaigre balsamique, des pistaches mondées, et de la farine de châtaigne. De quoi élaborer des recettes automnales.............

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Tags: vinaigre balsamique, partenaire, blog nicole passions, agar agar, cuicine émois, farine de chataigne, lentille corail, pistache mondée, riz vévéré

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15 septembre 2011

On mange quoi ce WE?.....

Déjà la mi- septembre et bientôt nous passerons aux recettes automnales. Mais pour l'heure restons dans les tonalités estivales. Pour retrouver les recettes du jour, cliquez sur le titre ou la photo du plat. Entrée Cupcake au saumon Plat Picata de veau...

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Tags: recette, blog nicole passions, veau, clafoutis, kiwi, chorizo, cupcake saumon, menu WE, picatta

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14 septembre 2011

Moelleux aux pêches, mascarpone, épices à pain d'épices

Les dernières pêches de la saison vont, bientôt, laisser leur place aux pommes..... Je vous dévoile donc la suite de mes gâteaux d'anniversaire, entre copines Ingrédients pour 8 personnes 4 oeufs 1 pincée de sel 150 gr de sucre 2 cuillères à soupe d'eau...

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Tags: oeufs à la neige, mascarpone, pêches, sucre, farine, gâteau, moelleux, blog nicole passions, anniversaire, épice pain d'épice

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12 septembre 2011

Un anniversaire particulier.......pour plusieurs raisons...

Cette année m'est venue l'idée de rassembler mes amies de la" vraie vie " pour un goûter d'anniversaire.......et c'est dans la bonne humeur que nous avons dégusté mes petits desserts.....préparés avec amour... Une table aux couleurs coquelicot assortie...

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Tags: fleurs, bouquets fleurs, dessert, coquelicot, blog nicole passions, anniversaire, buffet

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11 septembre 2011

Suite de mon périple alsacien........

Voilà pour ce soir. C'était en direct de Eguisheim en Alsace ..... Un magnifique village ALSACIEN..... J'espère vous avoir donné envie de vous y rendre un de ces jours BONNE NUIT Inscrivez vous à mon nouveau jeu et gagnez un livre photo personnalisé COMBOOST...

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Tags: blog nicole passions, vacance, alsace, eguisheim, route du vin, village

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