mardi 29 décembre 2015

Saumon à la mangue......

  Cette recette, je l'ai faite la semaine de Noël car, je l'avais repérée chez mon amie Nicole du blog Miss Gleni and co. J'aime beaucoup ces mélanges de saveurs et j'avais de suite mise cette recette de côté. Merci à toi Nicole pour cette belle découverte..... Je vous recommande chaleureusement ce blog car vous y découvrirez une belle personne pleine de délicatesse..... J'ai un peu revisité la recette, à ma façon en rajoutant un peu de gingembre et de curcuma et en enlevant le poivre vert. La mangue donne à la sauce, une... [Lire la suite]
Posté par nicolepassions à 09:17 - - Commentaires [30] - Permalien [#]
Tags : , , , , , , ,

jeudi 29 décembre 2011

Une entrée de fête.......un foie gras à la normande

   Une entrée festive ...... C'est une recette DEMARLE: foie gras à la normande, et je vous l'assure, c'est une petite tuerie qui régalera les amateurs. Chutney fait maison et pain d'épices aussi...Un vrai bonheur de tout cuisiner............  Un foie gras "maison" si facile à réaliser et tellement savoureux....     La déco de mon assiette est réalisée au pinceau avec une réduction de balsamique.                ... [Lire la suite]