dessert - NICOLE PASSIONS

Terrine de fruits rouges et sa chantilly pistache.....

500 gr de fraises 500 gr de fruits rouges mélangés 40 cl de Sweeppes classique 30 cl de jus de cranberries 6 cuillères à soupe de sirop de grenadine 12 gr de gélatine en feuilles 2 cuillères à soupe de Grand Marnier Placez la gélatine 10 mn dans de l'eau...

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Tags: chantilly, pistache, gélatine, dessert, blog nicole passions, arome, colorant, cranberrie, culinaide, gelée, fuit rouge, schweepes

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24 juillet 2011

Un clafoutis à l'abricot très moelleux.....

clafoutis à l'abricot Ingrédients pour un biscuit 4 oeufs 125 gr de sucre 250 gr de crème fraîche épaisse 1/2 verre de lait125g de farine1 pincée de sel1 c à soupe de rhum ( facultatif vraiment)1 sachet de sucre vanillé 10 abricots Fève de Tonka Cassez...

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Tags: oeufs à la neige, crème, farine, dessert, partenariat, blog nicole passions, clafoutis, feve tonka, saveurs subtile, abricot

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17 juillet 2011

une verrine au myrtilles..............

Une petite envie si simple mais oh! combien savoureuse..... Encore un grand merci à mon cueilleur de brimbelles.... Pour cette verrine improvisée il vous faudra pour 2 personnes 4 biscuits roses de Reims 2 cuillères à café de sirop de rose Monin ou autre...

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Tags: chantilly, fromage blanc, verrine, nicole passions, dessert, myrtille, biscuit rose de reims, brimbelles, sucre rose

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13 juillet 2011

Cheesecake fraise lavande........

De la soie en bouche....... Ingrédients pour 4 personnes 150 gr de poudre de biscuits roses FOSSIER 60g de beurre 125g de fraises 250g de Philadelphia 50g de sucre 10cl de crème liquide entière 2 feuilles de gélatine Un peu d'arôme CULIN'AIDE à la lavande...

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Tags: fraises, cheesecake, dessert, blog nicole passions, biscuit rose de reims, lavande, philadelphia

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10 juillet 2011

Un dimanche couleur myrtille.....

Des kilos de Brimbelles offerts en toute amitié.....Mon dimanche qui était programmé sur la touche repos, exceptionnellement, .......a été obligé, avec bonheur, de reprendre le chemin des fourneaux. Confitures, coulis et tartes au programme...Je ne vous...

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Tags: nicole passions, dessert, confiture, coulis, tarte, myrtille, lavande, fossier, brimbelle

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23 juin 2011

Verrine de citron meringuée....

Généralement je fais mon Lemon curd mais, cette fois ci j'ai utilisé celui de mon partenaire REGENT PARK Je l'ai trouvé succulent....... 4 cuillères à soupe de lemon curd REGENT PARK au fond de la verrine Dessus j'ai émietté 2 biscuits, style gavottes...

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Tags: citron, verrine, meringues, nicole passions, dessert, lemon curd, partenaire, decopen, regent park, toc

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7 juin 2011

Verrine Carameloos...et sa tuile de carambar

Recette totale improvisation avec les moyens du bord et la fameuse, délicieuse et gourmande pâte à tartiner Carameloos au caramel salé, fleur de sel et spéculoos. Ingrédients pour 2 personnes 2 poires 2 biscuits spéculoos 15 cl de crème fleurette 4 cuillères...

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Tags: chantilly, verrine, dessert, blog nicole passions, photo culinaire, carambar, carameloos, decopen, tuile nougat

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29 mai 2011

Un amour de dessert pour les mamans

Je voudrais commencer ce billet en souhaitant une bonne fête à toutes les mamans de la terre et à toutes celles du paradis..... Pour illustrer cette journée je vous partage un petit coin de mon chez moi...... Entrez c'est ouvert...... Très belle journée...

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Tags: pistache, siphon, dessert, blog nicole passions, ronde des blogs, crème chocolat

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24 mai 2011

De nouveaux délices fruités.... MERCI pour vos belles participations

Délectation culinaire Chris Mélanger 250 g de mascarpone avec 3 gouttes d'essence d'amande amère et un jaune d'oeuf. Battre le blanc en neige en ajoutant 50g de sucre. Ajouter au mascarpone. Placer au frais. Dénoyauter des cerises. Remplir des petites...

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Tags: dessert, concours, blog nicole passions, jeu, concours 2010, delice fruité

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18 mai 2011

Un petit délice fruité

Merci Fabi pour cette jolie recette un yaourt , 2 pots maïzena , 2 pots de farine ,2 pots de sucre fin, 1 pot d huile, 3 oeufs , un sachet de levure , un sucre vanille. Tout melanger cuire 40 min à 180° Pour la garniture couper le gâteau en 2 , écraser...

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Tags: dessert, concours, blogosphère, blog nicole passions, fruit, jeu, délice fruité

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