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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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tatin
8 septembre 2017

Tatin de quetsches........

Tatin de quetsches........
Coucou, Aujourd'hui, je remonte cette petite recette....Car nous avions adoré et je l'ai refaite à plusieurs reprises cette saison. La saison des quetsches tire à sa fin et j'essaie d'en profiter le plus possible avant de passer aux desserts à base de...
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29 juillet 2015

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....
Un nouveau joli colis reçu cette semaine.... L'occasion, pour moi, de tester ce nouvel accessoire de cuisine . La pelle à tarte possède un bord dentelé pour couper très facilement gâteaux, tartes et quiches et trois diviseurs dans son manche pour partager...
22 février 2012

Tarte tatin revisitée.....

Tarte tatin revisitée.....
La pomme, toujours la pomme... Tant de façons de la cuisiner et toujours un vrai plaisir...... Ingrédients pour 8 sphères environ 4 belles pommes Golden 50 gr de miel 30 gr de beurre 100 gr de sucre 45 gr de crème liquide 2 feuilles de gélatine Éplucher...
2 décembre 2009

Une tarte tatin pommes coings et noix.......

Une tarte tatin pommes coings et noix.......
Pour cette tarte tatin j'ai juste mélangé quelques coings à mes pommes en faisant revenir les fruits au préalable dans une poêle. C'est une variante savoureuse de la recette traditionnelle. Ingrédients 2 coings 3 pommes 100 gr de vergeoise brune 1 pâte...
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