NICOLE PASSIONS

"Cake caché" de Noël étoilé!

Coucou, Un beau manteau blanc recouvre Nancy ce matin.... L'hiver est bien installé dans la nature même si, officiellement, cette saison n'est pas encore sur le calendrier. Samedi je me suis amusée à faire un cake chocolat vanille, avec une jolie étoile...

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Tags: chocolat, vanille, étoile, cake caché

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17 décembre 2017

22 tables de Noël....juste pour vous....

Vous manquez encore d'idées pour vos tables... Je vous en en mets une vingtaine réalisées par mes soins ces 3 dernières années. Si vous voulez les visionner, il suffit de cliquer sur le nom de la table et vous la verrez sans ses moindres détails. Bons...

Posté par nicolepassions à 18:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: Noël, tables

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17 décembre 2017

La bûche façon Pierre Hermé à la crème mousseline.....

Coucou, La dernière ligne droite avant la fête.... Voilà un petit essai de bûche façon "Pierre Hermé" Elle est légère et parfumée au café. Si vous n'aimez pas ce parfum, surtout n'abandonnez pas la recette pour autant, il suffit d'en changer l'arôme....

Posté par nicolepassions à 13:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, café, noel, pierre hermé, buche

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16 décembre 2017

Velouté de panais, foie gras, cèpes......

Coucou, Voilà un plat festif, très facile à réalisé et réconfortant, pour une entrée sans prise de tête... . Servez de petites portions soit pour un début de repas, soit pour une mise en bouche apéritive. Le panais possède des saveurs subtiles et délicates....Personnellement,...

Posté par nicolepassions à 07:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: foie gras, entrée, velouté, panais, cèpes

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15 décembre 2017

Ma table "Noël en coeurs"

Une table que j'ai décidé de remonter car, suis certaine que vous êtes encore à la recherche d'idées pour vos tables. Non? Alors, quelle sera votre couleur? J'espère que cette table aura su vous charmer........par la chaleur de son ambiance! PARTENAIRES...

Posté par nicolepassions à 10:25 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: table, coeur, art de la table, Noël, stof, ascou, montagne, revert

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15 décembre 2017

Petits sapins feuilletés.......

Voilà de petits feuilletés de circonstances et absolument ravissants pour nos tables de fêtes. Un grand merci à PRET A GARNIR pour cette belle découverte. Ces bouchées ne se contentent pas d'être élégantes mais je vous assure que le feuilletage est divin....

Posté par nicolepassions à 08:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte feuilletée, apéritif, crevettes, st jacques, noel, sapin, pretagarnir, champinons

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14 décembre 2017

Un opéra de foie gras! Et pourquoi pas?

Voilà comment régaler vos invités soit en entrée, soit en amuse-bouches.... Pour les fêtes, vous ferez des heureux. Pour une grande tablée vous pourrez transformer cette entrée festive en petites bouchées pour l'apéro. Le pain d'épices, marié au foie...

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Tags: foie gras, entrée, Noël, opéra, épices à pain d'épices, bioloKlock

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13 décembre 2017

Ma table "Flocons d'Alsace".....

Coucou, Voilà encore une table que j'ai eu un plaisir fou, à réaliser. 3 petites guirlandes de flocons de neige, crochetées et amidonnées venant tout droit du marché de Noël de Strasbourg en Alsace.....et il n'en faut pas plus pour écrire une histoire...

Posté par nicolepassions à 09:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: artisanat, table, sapin, crochet, mesabella, arts de la table, renne, flocons, marché de Noël, naturel

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12 décembre 2017

Lotte crème safranée et quelques autres recettes "poissons et crustacés"

Coucou, Voilà mon plat de lotte pour mes invités du we. Merci à mon partenaire LUXIMER car, tous les produits envoyés, étaient vraiment exceptionnels. Que de soit les moules, le homard ou la lotte, je dois avouer que les cuisiner a été un immense plaisir...

Posté par nicolepassions à 20:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, vin blanc, safran, lotte, fenouil, au pays du citron, luximer, la villageoise

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12 décembre 2017

Je vous présente la dernière dégustabox.....

Cette fois ci encore, la box "DEGUSTABOX "est vraiment sympa! C'est un vrai concentré de surprises à chaque fois et là, elle est en partie, festive, puisque les fêtes approchent....... La box de novembre contient une selection de 4 profuits "Noël avant...

Posté par nicolepassions à 19:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dégustabox

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