au pays du citron - NICOLE PASSIONS

Ile flottante à la crème de limoncello et meringuée....Une "tuerie"très originale!

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que ce mois de septembre se passe au mieux. Pour ma part, suis repartie pour 6 semaines de béquilles et fauteuil roulant. Très très déçue par cet annonce du chirurgien annonce, vous vous en doutez......

Posté par nicolepassions à 12:36 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, noix de coco, meringue, ile flottante, au pays du citron, limoncello, delicieux, original

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1 septembre 2020

Gâteau "Petits Lu" revisité à ma façon.....Un délice!

Coucou tout le monde, 1er septembre, jour de la rentrée et un été qui tire vers sa fin. Une saison 2020 que je rayerai définitivement de ma mémoire car, cela n'a pas été agréable du tout, pour moi. J'entame ma 7ème semaine d’immobilisation, suite à cette...

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Tags: chocolat, mascarpone, dessert, gateau, petit beurre, gourmandise, au pays du citron, limoncello, pate a tartiner

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16 août 2020

Roulé délicieux aux myrtilles et au lemond curd....

Coucou tout le monde, Un petit roulé aux petites billes noires appelées myrtilles sauvages. Encore l'une de mes petites recettes en réserve, en attendant de pouvoir me remettre sérieusement en cuisine..... La saison se termine et j'ai eu la chance de...

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Tags: fromage blanc, lemon curd, myrtille, au pays du citron, dessert roulé

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7 août 2020

Verrine concombre/betterave menthe fraîche, yaourt à la grecque et perles au jus de citron...

Coucou tout le monde, Je reviens "clopin clopan" car, suite à ma mauvaise chute du 19 juillet, je me retrouve avec une entorse du genou et une fracture du plateau tibial. Je ne me suis pas loupée et me voila donc prolongée de mon immobilisation initiale.......

Posté par nicolepassions à 11:16 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, concombre, betterave, recette, menthe, au pays du citron, perle de citron

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11 juin 2020

Salade de concombre, tomate, menthe, truite fumée....

Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien ce jeudi, malgré une météo mitigée mais, les beaux jours ensoleillés devraient revenir... Pour l'occasion, je vous propose des verrines que vous pourrez largement déguster en plein air et si faciles à...

Posté par nicolepassions à 12:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, concombre, verrines, entrée, menthe, au pays du citron, creme, truite, perle de mandarine

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28 avril 2020

Salade de mâche aux noix St Jacques, tomates, kiwis et pamplemousse

Coucou tout le monde, Le soleil est reparti et espère vivement que lui, il ne se confinera pas trop longtemps car, il est le meilleur allié pour notre moral.... Hier, au déjeuner, une belle assiette pleine de bonnes choses et remplie de vitamines. Régalez...

Posté par nicolepassions à 10:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomates, pamplemousse, entrée, kiwi, st jacques, salade, au pays du citron, mache, perles de citron

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27 avril 2020

Carrés délicieux au citron de Menton.....

Coucou tout le monde, Un nouveau jour.... Une nouvelle semaine.... Ces moments délicats nous apprennent à apprécier l'instant présent...du mieux que l'on peut... J'espère que votre moral n'est pas trop malmené et que vous tenez le coup. Continuez à prendre...

Posté par nicolepassions à 11:29 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, dessert, recette, au pays du citron, citron menton, restez chez vous, caré

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23 avril 2020

Petits choux chantilly aux agrumes, fraises framboises....

Coucou tout le monde, Un autre jour, une autre gourmandise.... pour ajouter un peu de douceur à ce confinement.... J'avais très très envie de choux à la crème, tout bêtement. Merci à Jean Michel, un pro de la pâtisserie, qui m'a guidé, dans mon pas à...

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Tags: chantilly, crème, mascarpone, framboise, dessert, chou, pâte à chou, fraise, fait maison, au pays du citron

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7 avril 2020

La pavlova pour Pâques....

Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? Nous sommes en pleine semaine sainte et Pâques se passera en confinement. Faisons nous plaisir en ce moment, afin d'éviter, à tout prix le "burn-out émotionnel". Pour ce faire, voilà une douceur qui contribuera...

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Tags: chantilly, chocolat, dessert, meringue, au pays du citron, pavlova

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30 mars 2020

Gnocchis à l'ail des ours....

Coucou tout le monde, Ma seule sortie durant le confinement est un petit coin, juste derrière chez moi. A 200 mètres de mon domicile, un endroit plein d'ail des ours. Quand on connaît cette petite plante, on sait combien on va se régaler... Par contre,...

Posté par nicolepassions à 09:12 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, crème, au pays du citron, ail des ours, schneider, gnocchis, restez chez vous

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