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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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comte
7 juin 2024

Tortilla pommes de terre, jambon, comté......

Tortilla pommes de terre, jambon, comté......
Coucou tout le monde, Soleil, pas soleil....? La météo a bien du mal à nous satisfaire en ce mois de juin déjà bien entamé. Aujourd’hui je vous propose une recette sympa, pour les beaux jours, à déguster à l'heure du repas ou encore de l'apéritif. Une...
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10 août 2023

Couronne feuillétée pesto basilic, tomates confites, mozzarella, origan, comté...

Couronne feuillétée pesto basilic, tomates confites, mozzarella, origan, comté...
Coucou tout le monde, Aujourd'hui, encore une recette d'une grande simplicité mais, avec une petite pointe d'originalité dans le pliage de la pâte. Je vous explique ci-dessous mes ingrédients mais, à vous d'y mettre ce qui vous fait plaisir, tout ce qui...
23 mars 2022

Tarte fine fromage blanc, tomate, chèvre, comté, huile d'olive et origan

Tarte fine fromage blanc, tomate, chèvre, comté, huile d'olive et origan
Coucou tout le monde, Le printemps tient toutes ses promesses, avec son entrée en fanfare. Presque 20° aujourd'hui et on a beaucoup plus envie de se promener, que de travailler. Je vous ai concocté une petite recette qui, devrait vous plaire. Vous aviez...
3 novembre 2020

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!

Flan de saumon aux pommes et céleri rave! Juste délicieux!
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien, malgré ce contexte difficile pour chacun de nous.... Restons unis, positifs et connectés! Je viens de recevoir de superbes pommes du Limousin... L'envie première est de croquer dedans à pleines dents...
20 mai 2020

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....

Gratin de patates douces, chou fleur petits pois et jambon....
Coucou tout le monde, Que diriez vous du plat du jour? Un petit gratin très sympa et plein de vitamines. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'OMNICUISEUR VITALITE 6000 pour un moelleux incomparable et surtout la conservation des vitamines...
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5 mai 2020

Cake délicieux asperges petits pois tomates cerises et menthe...

Cake délicieux asperges petits pois tomates cerises et menthe...
Coucou tout le monde, . J'espère que ca va le mieux possible pour vous..... Temps idéal pour cuisiner de bons petits plats et continuer à innover en la matière. J'ai imaginé un cake très très printanier et au final plein de fraîcheur. J'ai opté une fois...
12 mars 2020

Lasagnes végétariennes, endives, truite fumée, courge de butternut....

Lasagnes végétariennes, endives, truite fumée, courge de butternut....
Coucou tout le monde, Le printemps arrive à pas feutrés mais, en attendant, voilà un petit plat délicieux pour encore, utiliser les légumes de l'hiver. Pour cette recette, j'ai opté pour une cuisson à l'Omnicuiseur VITALITE 6000 car, j'adore ce four....
5 novembre 2019

"Jack be little" farcis....un régal!!!

"Jack be little" farcis....un régal!!!
Coucou, Je suis une grande fan de cucurbitacées et ces modèles réduits, je les adore. Les enfants, eux aussi, sont friands de cette manière de les consommer car, ils sont à leur taille et ils sont terriblement magiques De petits potirons à la chair un...
4 septembre 2019

Clafoutis courgettes, tomates, thon et comté Omnicuiseur ou pas....

Clafoutis courgettes, tomates, thon et comté Omnicuiseur ou pas....
Coucou, Je vous propose aujourd'hui un petit clafoutis salé, facile à réaliser et plein de saveurs. Il se fait avec des ingrédients simples, à portée de main. Ce met est pratique et vous pouvez le servir avec une petite salade. Comme souvent, chez moi,...
2 août 2019

Gratin alsacien au gnocchis tomates fromages jambon....un régal!

Gratin alsacien au gnocchis tomates fromages jambon....un régal!
Coucou, Ma première pause se termine......après le 15 août je remettrai cela.... Je vais continuer à vivre au rythme de notre été.... J'espère que vous allez bien. Dans le cadre de ma collaboration avec TRAITEUR SCHNEIDER je reçois tous les mois quelques...
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