ciboulette - NICOLE PASSIONS

Pannacotta crevettes et lait de coco

Une entrée toute en douceur pour le palais..... sel rose de l'Himalaya pannacotta_lait_coco_et_crevettes Ingrédients pour 6 verrines 600g de crevettes roses cuites 30 cl de lait de coco 15cl de crème liquide 1 citron 3 feuilles de gélatine (6g) 1 c. à...

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Tags: citron, ciboulette, crevettes, gelatine, blog nicole passions, curry, lait de coco, panacotta, piment espelette, estragon, sel rose himalaya

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9 novembre 2011

Petites tartelettes feuilletées crabe, curry, tabasco.......

Des tartelettes de la mer.... Même recette sans pâte cette fois ci...... Pour 8 tartelettes 1 pâte feuilletée 1 petit oignon 1 c à café d'huile d'olive bio parfumée romarin et ail quelques gouttes de Tabasco 1 pincée de curry 1 cs de persil haché 1 cs...

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Tags: crème, ciboulette, entrée, blog nicole passions, curry, pate feuilletée minute, crabe, huile olive bio, nautilus, persil, tabasco

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1 avril 2011

Tortilla et poisson au menu du jour.................

Je vous souhaite un bon 1er avril, au soleil, pour tout le monde... Je vous présente mon tit poisson à moi...Je l'ai peint à l'acrylique, l'an dernier, sur un galet de Lorraine. Et si je vous annonçais que mon blog fermera après ce billet........ Me croiriez...

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Tags: crème, saumon, ciboulette, nicole passions, coriandre, photo culinaire, aneth, chips, top chef, tortilla, omelette roulée

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16 septembre 2010

Fromage à tous les étages....

Ingrédients pour 2 personnes 100 gr de gorgonzola 150 gr de chèvre frais 2 c à café de confitures de cerises noires 5 brins de ciboulette 5 noix sel, poivre 2 tranches de pain de mie Faites griller 2 tanches de pain de mie Découpez avec la forme du carré...

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Tags: chèvre frais, ciboulette, nicole passions, blog passion, noix, photo culinaire, confiture cerise noire, gorgonzola, recette fromagère

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13 juillet 2010

L'entrée couleur et fraicheur de votre été.....

Ingrédients pour 6 personnes 500gr de crevettes 1 bocal en verre de cœurs de palmiers 1 melon d'Espagne 1 melon Cavaillon 1 branche de menthe quelques brins de ciboulette sel, poivre 3 cuillères à soupe d'huile 1 cuillères à soupe de vinaigre

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Tags: ciboulette, nicole passions, blog passion, crevette, entrée, melon, menthe, photo culinaire, coeur de palmier, vinaigrette

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29 juin 2010

L'éclair version salé.......trop bon!!!

Ingrédients pour 6 personnes 6 tranches de jambon blanc3 carottes250 gr de fromage blanc à 20 %6 brins de ciboulettele zeste râpé d'un demi citron Pour la pâte à choux160 gr de farine80 gr de beurre250 ml d'eau4 oeufs+ 1 jaune pour badigeonner les éclairs1...

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Tags: fromage blanc, ciboulette, jambon, blog nicole passions, photo culinaire, pâte à chou, carotte râpée, éclair

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9 avril 2010

J'aime trop les pâtes.....

Une petite recette improvisée Pour 4 personnes 1 paquet de pennes ou autres pâtes400gr de crevettes décortiquées4 c à soupe de crème fraiche2 carottes1 poignée de fèves congelées1 c à soupe de miel1 échalote1 citron1 cm de racine de gingembreciboulettehuile...

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Tags: ciboulette, miel, gingembre, nicole passions, recette, blog nicole passions, photo culinaire, penne, plat crevette

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14 novembre 2009

De jolis maquis.....ça vous dit?

Pour un apéritif sympa sans tracas Maquis de saumon Ingrédients pour 16 maquis 4 tranches de pain de mie sans croûte1 fromage St Moret3 tranches de saumon fuméciboulettegraines de pavot bleu Aplatir les 4 tranches de pains de mie avec le rouleau à pâtisserie.Tartinez...

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Tags: saumon, apéritif, ciboulette, nicole passions, blog passion, partenariat, maquis, pavot bleu, st moret

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13 novembre 2009

Douce betterave

Ingrédients pour 4 personnes 2 betteraves moyennes cuites 1 fromage et demi de chèvre frais type Billy 10 cl crème fraiche ciboulette vinaigre balsamique sel poivre Mixez la betterave avec la moitié du fromage frais et là crème. Ajoutez un filet de vinaigre...

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Tags: verrine, chèvre frais, betterave, ciboulette, nicole passions, blog passion, recette, apréritif, photo culinaire

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