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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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marrons
12 décembre 2022

Velouté patate douce, lentilles corail, marrons....Un délice!

Velouté patate douce, lentilles corail, marrons....Un délice!
Coucou tout le monde, Il fait froid un peu partout et même très froid à certains endroits. Les veloutés sont nos meilleurs alliés, pour réchauffer nos corps et parfois, ils peuvent tout simplement, devenir une entrée festive. Avec les moyens du bord,...
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28 septembre 2022

140 ans de la grande Maison "Clément Faugier" Un joli panier reçu, une recette mousse marrons/cacao......

140 ans de la grande Maison "Clément Faugier" Un joli panier reçu, une recette mousse marrons/cacao......
Coucou tout le monde! J'espère que vous allez bien, malgré la fraîcheur de l'automne, qui s'installe un peu brutalement.. Je viens aujourd’hui, vous faire découvrir encore un colis gourmand, reçu hier. Je ne sais pas si vous aimez les marrons mais moi...
16 décembre 2020

Spaetzles au boudin blanc, pommes, marrons et pain d'épices.......

Spaetzles au boudin blanc, pommes, marrons et pain d'épices.......
Coucou tout le monde, Sommes déjà le 16 décembre et Noël est à nos portes. Pour l'occasion des fêtes, mon partenaire TRAITEUR SCHNEIDER, m'a demandé de créer 4 recettes à base de l'une de leurs spécialités: - les spaetzles à la truffe d'été. Vous pourrez...
9 décembre 2020

Velouté de marrons, cèpes, aux spaetzles à la truffe d'été.....Idée festive!

Velouté de marrons, cèpes, aux spaetzles à la truffe d'été.....Idée festive!
Coucou tout le monde, Comment allez vous ce matin? La grisaille est de mise à pas mal d'endroits et on est bien chez soi pour tester de petits plats de fêtes.... Je vous propose aujourd'hui, en collaboration avec TRAITEUR SCHNEIDER, un petit velouté sympa,...
28 novembre 2018

Ma bûche crème de marrons et insert orange......

Ma bûche crème de marrons et insert orange......
Coucou, Vous allez bien? Petite recette que je remonte.....Pas encore testé de bûche pour cette année... Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur....
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5 novembre 2015

Qui a gagné le panier garni Clément Faugier?

Qui a gagné le panier garni Clément Faugier?
Merci à toutes les personnes qui ont participé à ce jeu-concours. Vous méritiez toutes de gagner mais malheureusement, un seul panier partira vers l'une ou l'un des participants. Si vous aimez cuisiner le marron un nouveau jeu sur la page FACEBOOK Clément...
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