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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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meringues
30 mai 2012

Marquise au chocolat, framboises et meringues....Pour le défi NESTLE DESSERT....

Marquise au chocolat, framboises et meringues....Pour le défi NESTLE DESSERT....
Le WE dernier, j'ai travaillé sur mon défi, en tant qu'ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS " Rappelez vous du kit que j'ai reçu il y a quelques temps.... Détail du joli tampon Je remercie NESTLE LA TABLE DES DESSERTS ET JENNIFER..... Ce challenge...
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22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........
Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne...... Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines...
6 août 2011

Tartelettes myrtilles bling bling....

Tartelettes myrtilles bling bling....
Avant toutes choses je voulais préciser que blogueuses ou pas, tout le monde peut jouer pour gagner un colis "épicerie fine" Voir en fin d'article Ne s'inscrire que sur l'article du 5 août Encore de bonnes myrtilles cueillies et livrées par mon ami Michel....
23 juin 2011

Verrine de citron meringuée....

Verrine de citron meringuée....
Généralement je fais mon Lemon curd mais, cette fois ci j'ai utilisé celui de mon partenaire REGENT PARK Je l'ai trouvé succulent....... 4 cuillères à soupe de lemon curd REGENT PARK au fond de la verrine Dessus j'ai émietté 2 biscuits, style gavottes...
14 janvier 2011

Un paradis acidulé en bouche............

Un paradis acidulé en bouche............
Ingrédients pour la tarte au citron meringuée pour la pâte 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125 gr de beurre Pour la crème au citron 5 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 1 c à soupe de maïzena 5 c.à soupe de crème liquide 100 gr de sucre glace...
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29 décembre 2010

Qu'est ce qui se cache dans cette boule?

Qu'est ce qui se cache dans cette boule?
Rappelez vous sur ma table de fêtes..........Il y avait ça.... Je vous en dévoile le contenu aujourd'hui et j'en profites pour remercier celles qui, chaque jour, me suivent dans les aventures bloguestres. Pour 12 coques en chocolat 200 gr de chocolat...
16 janvier 2010

Le noir et le blanc.....j'aime ces couleurs de contrastes

Le noir et le blanc.....j'aime ces couleurs de contrastes
En préambule, quelques meringues que vous pouvez savourer en regardant la jolie cartounette reçue ce matin dans ma boîte à lettres. Sa créatrice n'est autre que Landrinette ; certaines de vous connaissent déjà. C'est une scrappeuse émérite et passionnée....
17 octobre 2009

Mousse au chocolat méringuée

Mousse au chocolat méringuée
Recette de la mousse au chocolat meringuée Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 4 meringues + meringues pour déco 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser...
4 juin 2009

mousse au chocolat meringuée et sa langue de chat géante

Recette de la mousse au chocolat meringuée Pour 6/8 personnes Ingrédients 4 œufs 200 g de chocolat dessert noir 4 meringues + meringues pour déco 2 cuillères à soupe de lait 1 pincée de sel Préparation Mettre à chauffer une casserole remplie d’eau. Poser...
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