nicole passions - NICOLE PASSIONS

Mon coup de coeur accompagné de mes souhaits de bon WE pour vous......

Si vous êtes de la Lorraine ou bien, si vous vacances vous font faire ce petit crochet, je vous donne une adresse magnifique. Un concept original et plein de charme....." CHEZ ELLE " Du beau linge, de la vaisselle au cristal étincelant, des mets avec...

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Tags: nicole passions, lorraine, restaurant, chez elle, houdemond

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5 juillet 2011

Un gaspacho avec son dos de cabillaud

Une recette bien fraîche et très light...Idéale pour ces grosses chaleurs Temps de préparation: 30 mn Temps de cuisson: 15 mn Temps de réfrigération: 3 heures Ingrédients pour 4 personnes 2 beaux gros poivrons rouges 1 concombre 1 petit oignon 1 gousse...

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Tags: poivrons, concombre, nicole passions, entrée, gaspacho de melon, argan alimentaire, dos cabillaud, moulin à épices, piment espelette

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27 juin 2011

YESSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSSS!!!! J'ai gagné le premier prix...Je vous adore....

Je viens d'être avertie par la maison FOSSIER elle même et par téléphone à mon domicile: LA GRANDE CLASSE!!!!!!!! GRACE A VOUS QUI AVEZ VOTE POUR MOI CHAQUE JOUR DEPUIS PLUS D'UN MOIS...... JE NE SAIS COMMENT VOUS REMERCIER CAR LE LOT QUE JE GAGNE FAISAIT...

Posté par nicolepassions à 14:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: nicole passions, biscuit rose de reims, concours fossier, jeu fossier, coeur chocolaté, les crayères, premier prix

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26 juin 2011

Des cookies pour une ronde....

Ma troisième participation à la ronde des blogs, m' amenée à choisir une recette chez Linda et c'est Nathaelle qui s'est inspirée de mes recettes. De délicieux cookies fait avec amour et partagés autour de moi..... Ingrédients pour cette recette 2 oeufs...

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Tags: chocolat, nicole passions, newtree, ronde des blogs, cookie, peperus, sucre roux

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24 juin 2011

Un trésor de gourmandise au chocolat blanc, dans une boîte......

Ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat blanc 200 g de biscuits secs 80 g de beurre 40 g de sucre 1 feuille de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 1 citron vert 250 g de fraises 1 g d'agar-agar. Emietter grossièrement les biscuits....

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Tags: chocolat blanc, nicole passions, spéculoos, fraise, agar agar, boite gâteau, bavarois chocolat blanc

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23 juin 2011

Verrine de citron meringuée....

Généralement je fais mon Lemon curd mais, cette fois ci j'ai utilisé celui de mon partenaire REGENT PARK Je l'ai trouvé succulent....... 4 cuillères à soupe de lemon curd REGENT PARK au fond de la verrine Dessus j'ai émietté 2 biscuits, style gavottes...

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Tags: citron, verrine, meringues, nicole passions, dessert, lemon curd, partenaire, decopen, regent park, toc

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27 mai 2011

Mon amie la rose.......

Pour cristalliser et déguster vos pétales vos roses...Rien de plus facile Battre rapidement à la fourchette, un blanc d'oeuf Badigeonner vos roses et trempez les dans le sucre. Ici j'ai pris du sucre rose de mon LA THORENCOISE Laisser sécher à l'air libre...

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Tags: fleurs, nicole passions, rose, pétale, roses cristallisées

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25 mai 2011

Une entrée haute en couleurs et un vin aux paillettes d'or......

Des poivrons grillés rouges et jaunes en mille feuilles fourrés de pesto et chèvre avec sa tuile dentelle de parmesan Avec ce met un vin ............ Regardez ce vin....Il est magique, il est féérique... On dirait qu'une fée y a déposé des paillettes...

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Tags: pesto, chèvre frais, poivrons, nicole passions, basilic, parmesan, amande poudre, pignon pin, paillette or, vin paillette

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17 mai 2011

Un délice fruité, un mélange improbable que j'aime tant.....

Une petite entrée simple mais originale Pour 4 personnes 4 tomates 4 kiwis huile et vinaigre de votre choix. Pour ma part j'ai utilisé la très bonne huile d'argan qui donne une saveur délicate à ce met simple mais savoureux basilic sel, poivre Coupez...

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Tags: tomate, nicole passions, recette, entrée, partenariat, kiwi, photo culinaire, jeu, huile argan, délice fruité, salade

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17 mai 2011

Un petit flan à la fève...Couleur irrésistible...

Un petit tour de frigo et hop hop, on devient créative... J'ai utilisé les empreintes demi-sphères Demarle. Il est vrai que la cuisine devient ludique avec du matériel de pro. 450g de fèves surgelées 3 oeufs 20cl de crème à 5 % sel , poivre 50g de chorizo...

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Tags: nicole passions, recette, entrée, parmesan, photo culinaire, flan, demarle, chorizo, demi sphère, fève

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