photo culinaire - NICOLE PASSIONS

Toc toc...livraison du petit déjeuner...y a personne?

Brioches rapides recette Demarle Ingrédients pour 12 briochettes 175 gr de farine 30 gr de sucre 3/4 d'un sachet de levure chimique 180 gr de crème 1 œuf Mélangez dans l'ordre et mettre au four préchauffé 180° pendant une vingtaine de minutes. Quoi de...

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Tags: blog nicole passions, brioche, photo culinaire, demarle, moule demarle, brioche rapide, viennoiserie

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14 janvier 2011

Un paradis acidulé en bouche............

Ingrédients pour la tarte au citron meringuée pour la pâte 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125 gr de beurre Pour la crème au citron 5 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 1 c à soupe de maïzena 5 c.à soupe de crème liquide 100 gr de sucre glace...

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Tags: meringues, blog nicole passions, pâte sablée, tarte, photo culinaire, dessert citron, citron bio, crème citron, tarte citron

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12 janvier 2011

Le plus simple est parfois le meilleur, surtout s'il est fait avec le coeur........

Une tarte aux pommes faite au moment des fêtes...... Un oubli que je partage en mon absence, avec vous.... Merci à Canalblog qui nous permet de programmer des billets . Faire une pâte brisée 250 gr de farine 125gr de beurre 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel...

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Tags: crème, pommes, cannelle, blog nicole passions, pâte brisée, tarte, photo culinaire

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11 janvier 2011

Mon pain fait maison......

Mon COOK'IN me facilite vraiment la vie...Venez tester le pain qu'il est capable de me fabriquer .... Pour 4 baguettes. 310g d'eau (31cl.) 1 sachet de levure GOURMANDISES pains 500g de farine T55 Je mets tous les ingrédients dans le bol du cook'in , la...

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Tags: baguette, blog nicole passions, photo culinaire, cook in, levure demarle, pain

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10 janvier 2011

Un gâteau chocolat praliné très fondant......

Ingrédients 250 gr de chocolat noir 200 gr de beurre à température ambiante 80 gr de sucre 50 gr de poudre de pralin 4 gros œufs 60 gr de farine Préchauffez le four à 175° Faire fondre le chocolat au bain-marie Retirez et laissez tiédir Dans un cul de...

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Tags: chocolat, blog nicole passions, photo culinaire, fondant chocolat, biscuit choco, praliné, recette dessert choco

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31 décembre 2010

La bûche venue du froid........et son envol de papillons....

Ma dernière recette de l'année........ RV l'année prochaine pour d'autres belles aventures avec vous Ingrédients pour une bûche glacée 40 cl de crème fleurette 3 c à soupe de mascarpone 4 c à soupe de sucre glace le jus et le zeste d'un citron non traité...

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Tags: blog nicole passions, photo culinaire, noel, mousse citron, buche glacée, dessert noel, marmelade orange

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30 décembre 2010

Quand des fleurs d'un chou rencontrent des noix de St Jacques.......

Un mariage de délicatesses, assuré..... Pour obtenir ce velouté pour 4 personnesil vous faut 2 c. à café d'huile d'olive1 petit oignon jaune1 gousse d'ail écrasée1 petite pomme de terre détaillée en dés300 gr de chou fleur en bouquets375 gr de bouillon...

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Tags: entrée, blog nicole passions, velouté, st jacques, photo culinaire, recette festive, chou fleur

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29 décembre 2010

Qu'est ce qui se cache dans cette boule?

Rappelez vous sur ma table de fêtes..........Il y avait ça.... Je vous en dévoile le contenu aujourd'hui et j'en profites pour remercier celles qui, chaque jour, me suivent dans les aventures bloguestres. Pour 12 coques en chocolat 200 gr de chocolat...

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Tags: chocolat, meringues, dessert framboises, blog nicole passions, photo culinaire, cook in, coque chocolat, sorbet framboise

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28 décembre 2010

Après la merveilleuse idée cuillère de chez Jacquet, voilà la tartelette toute mignonne....

Je sais que vous être nombreuses à avoir craqué pour les cuillères....reste à vous laisser séduire par la forme originale de ces tartelettes. Elles me font penser à des fleurs, pas vous? 1 petite boite de pâte de sanglier 1 petit bocal de chutney de kiwi...

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Tags: blog nicole passions, photo culinaire, jacquet, pâté sanglier, tartelette apéritif

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26 décembre 2010

Un petit pain tout chaud ça vous tente?......

Mon COOK'IN me facilite vraiment la vie...Venez tester le pain qu'il est capable de me fabriquer .... Pour 8 à 10 petits pains 310g d'eau (31cl.) 1 sachet de levure GOURMANDISES pains 500g de farine T55 Je mets tous les ingrédients dans le bol du cook'in...

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Tags: blog nicole passions, pain d'épice, photo culinaire, table de fête, cook'in, pain individuel

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