samedi 10 mai 2014

Risotto basilic, parmesan, tomates confites, tomates cerise.....

 Ce n'est plus un secret pour vous, je suis une inconditionnelle des risottis. Je les aime de quelque façon que ce soit. Une assiette qui peut se servir, au choix, en entrée ou bien en plat de résistance, accompagnée d'un poisson, d'une viande, c'est vous qui voyez....                     Préparation: 15 mn    Cuisson: 20 mn        Ingrédients pour 2 personnes   120 g de riz arborio   10 tomates cerise... [Lire la suite]
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lundi 5 mai 2014

Tadammmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!!!!! Les résultats du jeu-concours: Fais moi un dessert, et petit jeu chez Miss Gléni and co......

  Finalement, c'est 80 participations qui sont venues animer mon jeu-concours. "FAIS MOI UN DESSERT" Je remercie chaleureusement et félicite toutes celles et ceux qui se sont investis dans cette belle aventure. Vous avez fait très fort et le choix s'est avéré difficile. Cependant, quelques réalisations se sont détachées du lot et ont obtenu plus de voix . Vous avez réussi à nous surprendre, à nous émerveiller et bien sûr à nous faire saliver. J'avais omis de vous dire que les gagnants devaient inviter mon jury et moi même... [Lire la suite]
lundi 28 avril 2014

Gâteau de pâtes individuels, jambon, gruyère, basilic, petits-pois, tomates cerise......Archi facile mais super bluffant!

Bonjour, J'espère que vous allez bien en ce dernier lundi du mois d'avril.  Une razzia dans le frigo, puis un petit tour au placard et le tour est joué. J'aime cet exercice créatif qui permet de sublimer des ingrédients simples, à la portée de tous. Un peu d'idée et de fantaisie et vous faites plaisir, autant aux petits, qu'aux grands. Il y en a une qui surveille sagement la séance photos se demandant si on va lui donner un peu de ce plat.....              Préparation: 15... [Lire la suite]
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mardi 1 avril 2014

Votre top 5 du mois de mars.....

  Comme chaque mois, je vous présente le top 5 des articles que vous avez le plus appréciés. Comme toujours, 2 tables dans le top et cela me fait réellement plaisir...... Pour revoir les articles dans leur intégralité, il suffit de cliquer sur leur titre. Merci de me suivre ainsi chaque jour. Depuis hier soir, 2000 fans sur Facebook.   1ère place Ma table "Mimosa" est prête à vous recevoir.... 2ème place Les dernières mandarines sublimées en curd et chantilly......Un amour de dessert...   3ème place ... [Lire la suite]
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mercredi 26 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......

   De nouvelles jolies réalisations de mes lectrices blogueuses ou pas.... Merci à vous toutes qui me faites confiance jour après jour.... N'oubliez pas de photographier vos plats afin que je vous mette à l'honneur sur mon blog. Merci pour les premières participations à mon concours : Fais moi un dessert, mon blog a 5 ans. Déjà quelques douceurs sont arrivées pour mon plus grand plaisir. Pour participer vous aussi CLIC   Michèle et sa verrine curd de mandarine et chantilly     Muffins de... [Lire la suite]
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vendredi 21 mars 2014

Menu du WE....

Un WE qui risque d'être un peu triste mais le beau temps va revenirpuisque le printemps a fait son entrée dans le calendrier.... Je vous propose un menu de saison. Pour retrouver les recettes, clic sur les ititulés des recettes et vous serez redirigés sur mon blog.   Entrée Pannacotta de petits pois       Plat Veau au chorizo       Dessert Crème brûlée     Rejoignez moi sur ma page  Facebook: NICOLE PASSIONS LE BLOG    Vous êtes de plus en plus... [Lire la suite]
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dimanche 16 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......

   Merci à toutes celles et ceux qui reproduisent mes recettes et m'envoient les photos. Voilà la rubrique qui leur ai consacrée et c'est bien à elles l'honneur aujourd'hui. Tout est soigné et bien présenté...Un grand bonheur pour moi. Si vous aussi, vous faites une de mes recettes, photo svp.... Je vous souhaite une belle journée.     Cupcakes de Chantal  du blog CHA-BRICOLE   Gaufres à la liégeoise de Missgleniandco     Coques Macarons de Steph du blog UN DINER EN PROVENCE ... [Lire la suite]
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mardi 11 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......Beaux produits reçus...

  Je commence par le beau colis reçu, aujourd'hui, de mon partenaire CELLIER DU PERIGORD Sarlat, capitale du foie gras et de la gastronomie. Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine Périgord certifiée, elle vous emmène à la découverte des produits régionaux de notre terroir, célèbre aussi pour ses confits de canard, anchauds, foie gras d'oie et cèpes à l'huile . Le Périgord ne serait pas ce qu'il est, si de merveilleux flacons, ne venaient accompagner... [Lire la suite]
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jeudi 6 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......Dernier jour pour gagner une box "déco de table"....

   Vous continuez à me faire confiance et à m'envoyer des photos de vos recettes faites via mon blog. Je vous remercie de tout coeur car, c'est la récompense d'une blogueuse culinaire. Vous redoublez d'efforts à chaque fois pour bien présenter vos recettes et j'apprécie beaucoup, sincèrement....   Je commence par Nathalie qui a tenté mes verrines de radis surimi fromage blanc.       Virginie a réalisé mon marbré préféré   Brie farci de 4'rine     Vanessa et son cake... [Lire la suite]
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dimanche 2 mars 2014

Votre top 5 du mois de février....Et bonne fête à toutes les mamies...

  Voilà votre Top 5 du mois de février......... Je vous remercie de me suivre chaque jour avec autant d'assiduité. Et c'est encore une table qui arrive en tête du classement.   Ma table "Un amour de rose"   Arrive en 2ème position Mille-feuilleschocolat noir,  mousse chocolat blanc framboises En 3ème position arrive mon marbré préféré Marbré   En 4ème position, encore une table..... Ma table "Champ de tulipes"     Et voilà le petit 5ème du classement Mon noisetier Je vous... [Lire la suite]
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