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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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28 décembre 2011

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...

Coquilles st jacques aux ananas et riz vénéré, curry gingembre...
Le contraste des couleurs me faisait bien envie et c'est tout naturellement que j'ai innové avec cette petite recette quelque peu EXOTIQUE.... Ingrédients pour 2 personnes 6 St Jacques bien charnues 2 petites briques de lait de coco Une gousse d'ail Une...
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27 décembre 2011

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............

Nems de foie gras, chantilly au vinaigre balsamique, chutney d'oignons à la grenadine..............
Voilà une entrée festive pour les fêtes de fin d'année. Amateurs de foie gras, vos papilles seront au septième ciel............ Nems de foie gras Ingrédients (4 personnes) 250g de foie-gras cru 6 Feuilles de brique Confiture d’échalote : 2 échalotes 3...
25 décembre 2011

Ma table houx, pour le 25 décembre.....

Ma table houx, pour le 25 décembre.....
Rouge flamboyant pour cette table festive... Quelques branches de houx glanées dans les environs et l'idée de créer un décor qui, je l'espère, vous réchauffera le coeur en cette fin d'année... Cette table est sponsorisée par mon partenaire Alexandre TURPAULT...
25 décembre 2011

Je viens vous souhaiter un joyeux Noël.......

Je viens vous souhaiter un joyeux Noël.......
Voilà le 3ème Noël que je passe en votre agréable compagnie....Que du bonheur, jour après jour et pour ça, je vous dis un grand merci. Que ce Noël soit doux, pour vous et vos êtres chers... Je pense aussi à tous ceux qui sont tristes car ils souffrent...
25 décembre 2011

Très gâtée par mes copinautes et mes partenaires....

Très gâtée par mes copinautes et mes partenaires....
Ma boîte à lettres regorge de jolies pensées et de fabuleux trésors. Merci à vous qui avez été si généreux envers moi, je suis touchée infiniment et vous remercie de tout mon coeur. La blogosphère est un endroit tout doux sur la toile où l'on tisse de...
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23 décembre 2011

Chant Noël

Découvrez la playlist Nouvelle playlist avec Georges Schmitt
23 décembre 2011

Tartelettes fondue d'endives et chèvre frais.....

Tartelettes fondue d'endives et chèvre frais.....
Petite Gypsie n'a pas le droit de monter sur les tables pour regarder comment on cuisine mais sagement, elle pose 2 patounes et observe chaque geste de la cuisinière....... J'adore la voir évoluer.. .de jour en jour Servir le vin "aux paillettes d'or"...
22 décembre 2011

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........

Bûche au chocolat, lemond curd, meringuée.........
Je suis fan de bûches donc je me lance à nouveau dans une innovation....Je m'éclate en ce mois de décembre... Envie de citron meringué........ avec une base chocolatée...le bonheur absolu en ce qui me concerne...... Bûche_au_chocolat lemon curd, mandarines...
21 décembre 2011

21 décembre 2011

Joyeuses fêtes

Joyeuses fêtes
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