asperge - NICOLE PASSIONS

On mange quoi ce WE? Asperges oeuf poché et parmesan, agneau, menthe et fèves, bavarois chocolat blanc et fraises

Un menu 100% printemps. Je ne pense pas que la météo va se maintenir au beau mais, qu'importe, on tient le bon bout comme on dit..... ENTREE Asperges et oeuf poché parmesan Pour retrouver les recettes du menu, CLIC sur les photos PLAT Côte d'agneau, sauce...

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Tags: chocolat blanc, fraises, menthe, parmesan, blog nicole passions, agneau, asperge, fève de tonka, oeuf poché, menu du we, bavarois fruits

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27 mai 2012

Verrines creme asperges, chantilly de raifort......

Un petit vote pour moi? Merci!!!! Si vous aimez ma recette... Il ne reste que 2 jours... Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI car je vois que vous votez en masse....... Une recette que j'ai trouvé chez...

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Tags: chantilly, oeufs à la neige, crème, raifort, blog nicole passions, blog gastronomie, asperge, paillette or, vin

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13 avril 2012

Menu du week end.....

Pour cette semaine printanière mais, un peu perturbée par une météo médiocre, j'ai essayé de vous concoter un menu qui laisse rentrer un peu de soleil dans vos petits estomacs.... Entrée Asperges, parmesan, oeuf poché Plat Papillotes saumon, tomates cerises...

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Tags: papillote, poisson, asperge, oeuf poché, menu du we, blog gastronomique, nicolepassions, beaumes de venise, gratin fraise

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12 mars 2012

Flan aux asperges, saumon et aneth....

Stéphane du blog " Recettes de Cuisine " nous propose, ce mois-ci, un défi autour de la boîte de conserve. Je ne suis pas très adepte de ce genre de cuisine mais parfois, il faut bien l'avouer, ça peut dépanner. C'est ainsi que je vous ai préparé avec...

Posté par nicolepassions à 18:28 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: saumon, entrée, concours, blog nicole passions, aneth, flan, asperge, culin'aide, conserve, placard

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26 mai 2011

Un flan d'asperges à mon idée....

Comme toujours, je suis à la recherche de saveurs nouvelles, de recettes insolites... Aujourd'hui je vous ai concocté un flan d'asperges aux zestes d'orange et à la mimolette au wasabi. J'ai accompagné le tout avec une vinaigrette au jus d'orange et huile...

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Tags: entrée, blog nicole passions, orange, photo culinaire, flan, asperge, wasabi, huile argan, mimolette, zeste

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25 avril 2011

Le temps des asperges...Profitons en....

Le plus simplement du monde.....Mais ça reste un plat de roi.. Temps de préparation: 40 minutes Temps de cuisson: 20 minutes Ingrédients pour 2 personnes 500 gr d'asperges blanches 2 cuillères à soupe de parmesan 2 oeufs Gros sel, vinaigre Beurre: 1 cuillère...

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Tags: vinaigre balsamique, parmesan, blog nicole passions, photo culinaire, asperge, oeuf poché, cuisson vapeur, entrée printemps

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13 mai 2010

flan aux asperges.......essai empreintes flexipan DEMARLE pour mon 2ème atelier culinaire

Ingrédients pour 6 personnes 1 kg d'asperges vertes15 cl de crème fraiche épaisse ou fromage blanc3 œufs 60 gr de parmesan râpé( facultatif)sel, poivre,muscade râpée Pelez les asperges, séparer les pointes, faire cuire 5 minutes à la vapeur.. gardez quelques...

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Tags: nicole passions, blog passion, entrée, partenariat, épices, photo culinaire, asperge, flan aux asperges

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12 mai 2010

Les asperges et leur cortège........

Pour 6 personnes 1 botte d' asperges vertes cuites à la vapeur Des copeaux de parmesan Quelques tranches de pancetta grillées une vinaigrette au jus d'orange quelques quartiers d'agrumes pour la présentation Déguster tiède Pour la vinaigrette à l'orange...

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Tags: blog passion, plat raffiné, entrée, parmesan, blog nicole passions, photo culinaire, vinaigrette orange, asperge

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