fraise - NICOLE PASSIONS

Salade printanière.......

Quand les beaux jours arrivent, je troque les veloutés contre des salades que je réinvente à l'infini. J'adore ça et vous? J'aime aussi la palette de couleurs qu'offre un tel plat....et aussi sa légèreté.... Préparation: 30 minutes Réfrigération: 15 minutes...

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Tags: betterave, menthe, orange, fraise, bleuet, salade, grenade, rillettes, chioggia

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24 juin 2013

Parfaits au chocolat blanc, chantilly à la lavande, carpaccio fraises, framboises et coulis framboises + Nouveau partenaire

Coucou ! Ma pause a été un peu plus longue que prévue mais, me voilà prête à partager, avec vous, de nouvelles recettes et quelques tables festives. Je suis vraiment très heureuse de vous retrouver. Je reviens avec un dessert servi hier soir à mes invités....

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Tags: chantilly, chocolat blanc, framboise, meringue, fraise, pistole, colorant violet, carpaccio fruits, coulis fraises, arôme lavande, parfait chocolat

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29 mai 2012

Roquette et crevette, mozzarella fraises et pamplemousse......tuile de parmesan au sésame...

Un petit vote pour moi? Merci!!!! Si vous aimez ma recette... C'est le dernier jour! Laissez un commentaire en disant: Je vote pour Nicole N° 12 Un vote par jour ICI MERCI car je vois que vous avez voté en masse.......Quel bel élan d'amitié! Une alliance...

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Tags: pamplemousse, crevette, blog nicole passions, billet, blog gastronomie, blog culinaire, fraise, huile argan, mozarella, vinaigre de mandarine

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30 avril 2012

Bavarois aux fraises, lemon curd et perles de violettes......

Un monde de douceurs avec des perles de fleurs..................... Préparation: 20 mn Réfrigération: 12 heures Ingrédients pour 6 personnes 2 yaourts au gout bulgare 8 feuilles de gélatine750 gr de fraises25cl de crème fluide175gr de sucre1/2 citron...

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Tags: dessert fruits rouges, lemon curd, blog nicole passions, blog culinaire, fraise, bavarois, blog gastronomique nicole passions, perle violette

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20 avril 2012

On mange quoi ce WE?

De l'agitation ce WE dans les médias....Premier tour pour les élections présidentielles... Moi, je vous offre simplement, le choix entre ces 3 plats ...... Mais vous pouvez aisément opter pour tout le menu! Entrée Flan d'asperges au saumon et aneth Plat...

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Tags: blog nicole passions, blog culinaire, fraise, gastronomie, menu du we, blog gastronomique nicole passions, concours 2012

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2 mars 2012

Des idées pour ce WE......

Décidément, on se croirait au printemps...je sais, ça ne va pas durer mais, profitons en encore un peu ce WE. Entée Cake au chorizo Plat Papillote de saumon aux tomates cerises Dessert Bavarois aux fraises Je vous souhaite un bon vendredi Recommandez...

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Tags: saumon, we, blog nicole passions, papillote, fraise, cake chorizo, menu st valentin, bavarois

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27 août 2011

Une verrine de fraises pour ce samedi soir......

Une petite verrine de fraises toute en douceur....... Ingrédients pour 2 personnes 250 gr de fraises 1 cuillère à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de crème légère épaisse Pour la chantilly 15 cl de crème fleurette 1 cuillère à soupe de mascarpone 1...

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Tags: verrine, mascarpone, dessert, blog nicole passions, fraise, culinaide, arome fraise, colorant naturel

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24 juin 2011

Un trésor de gourmandise au chocolat blanc, dans une boîte......

Ingrédients pour 4 personnes 125 g de chocolat blanc 200 g de biscuits secs 80 g de beurre 40 g de sucre 1 feuille de gélatine 15 cl de crème fraîche liquide 2 blancs d’oeufs 1 citron vert 250 g de fraises 1 g d'agar-agar. Emietter grossièrement les biscuits....

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Tags: chocolat blanc, nicole passions, spéculoos, fraise, agar agar, boite gâteau, bavarois chocolat blanc

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5 avril 2011

Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne peux résister.....

Encore un dessert rose....... si craquant... Sur un fond de pâte sablée, une mousse mascarpone citron et de bonnes gariguettes bien sucrées.. Tout un programme de gourma ndise . Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1...

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Tags: mascarpone, fraises, dessert, blog nicole passions, tarte, photo culinaire, fraise, pate sablée, mousse mascarpone

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31 mars 2011

La crevette et les fruits rouges....Et pourquoi pas?

Rencontre improbable entre des saveurs complètement opposées. Mais ne dit on pas que les contraires s'attirent? J'ai provoqué ces fiançailles et aucun regret...Mes invités ont apprécié...Pari gagné et je récidiverai..... Ingrédients pour 6 verrines 400...

Posté par nicolepassions à 08:00 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: verrine, crevettes, gingembre, framboise, blog nicole passions, photo culinaire, fraise, huile argan, pignon pin

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