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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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fruit d'or
3 septembre 2014

Mousse au fruit d'or........

Mousse au fruit d'or........
La saison des mirabelles touche à sa fin et cette année, je me suis particulièrement régalée. J'ai tenté une petite mousse à l'instinct et le résultat fut très agréable.... Préparation: 25 minutes Réfrigération: 4 heures Ingrédients pour 3 verrines assez...
Posté par nicolepassions à 17:53 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: dessert,  mousse,  mirabelle,  fruit d'or,  prune bleue

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6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...
La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment?...
Posté par nicolepassions à 11:26 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  dessert,  lorraine,  mirabelle,  glace vanille,  pain d'épices,  fruit d'or,  gelée groseille,  amandes effilées,  chaud-froid

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10 septembre 2013

Emincés de dinde à la mirabelle de Lorraine et aux amandes......

Emincés de dinde à la mirabelle de Lorraine et aux amandes......
On continue la saga du fruit d'or: J'ai nommé, la mirabelle! Beaucoup de bonheur à travailler, depuis 2 jours, ce fruit que j'affectionne particulièrement et qui représente si bien ma Lorraine. J'ai cuisiné de façon instinctive, mes filets de dinde. Un...
Posté par nicolepassions à 08:57 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: miel,  beurre,  cannelle,  lorraine,  mirabelle,  veau,  huile olive,  amande,  fruit d'or,  vinecao,  chocolat weiss,  crème légère,  recettes mirabelle,  filet de dinde

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4 septembre 2013

Tôt-fait à la mirabelle.....

Tôt-fait à la mirabelle.....
Le fruit d'or fait son grand retour et j'avoue que j'attends toujours ce moment avec une grande impatience. Cette année, c'est avec 3 semaines de retard, qu'on le retrouve avec le plus grand des plaisirs. La saison est courte et sans perdre de temps,...
Posté par nicolepassions à 08:06 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: gâteau,  mirabelle,  fruit d'or,  culin'aide,  farin'up,  arôme mirabelle,  tôt-fait

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20 août 2010

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous

Une dernière petite recette au fruit d'or...... Très bon WE à vous
Ingrédients pour 4 personnes 4 beaux morceaux de filet mignon de veau ou porc taillés en grenadins 600 gr de girolles 600 gr de mirabelles dénoyautées, un jus de citron huile d'olive et beurre sel poivre ( mille et une épices ) ou autre gingembre moulu...
Posté par nicolepassions à 21:34 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: nicole passions,  blog passion,  mirabelle,  girolles,  photo culinaire,  plat de viande,  fruit d'or,  grenadin de veau,  recette salée sucrée

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