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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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20 janvier 2013

Un cake orange, fruits confits, rhum, raisins secs et bigarreaux confits pour l'atelier DEMARLE

Un cake orange, fruits confits, rhum, raisins secs et bigarreaux confits pour l'atelier DEMARLE
Aujourd'hui recette d'un petit cake que j'affectionne particulièrement. Cela fait 20 ans que je fais cette recette et ce cake remporte toujours un franc succès. Facile à faire et moelleux à souhait. Un cake qui réparti bien les raisins car avec d'autres...
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19 janvier 2013

Un atelier Demarle sous le signe de la bonne humeur et de la passion culinaire qui nous anime....

Un atelier Demarle sous le signe de la bonne humeur et de la passion culinaire qui nous anime....
Finalement, la météo nous a laissé du répit, le temps d'un après midi et cet atelier a été très riche en partage. Nous avons préparé des "croques quiches", des "fingers" couche carambar et couche chocolat. Au préalable j'avais confectionné un cake aux...
19 janvier 2013

Vidéo DEMARLE et jeux concours recettes St Valentin et tablettes de chocolat NESTLE à gagner.....

Vidéo DEMARLE et jeux concours recettes St Valentin et tablettes de chocolat NESTLE à gagner.....
Aujourd'hui, atelier DEMARLE chez moi mais, les conditions météo ne sont pas très favorables et j'espère qu'il n'y aura pas trop de défections...... Mais à l'impossible, nul n'est tenu...... En attendant, je vous propose une jolie vidéo Demarle et vous...
18 janvier 2013

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....

Menu du WE.......Velouté de lentilles gingembre, risotto fourme d'Ambert, tarte pralin chocolat....
Un WE très froid se profile. Mais c'est normal, nous sommes en hiver et il faut que le rythme des saisons s'accomplissent. Un petit menu pour vous réchauffer les corps et les coeurs..... Pour retrouver les recettes du menu cliquez sur le nom du plat Entrée...
17 janvier 2013

Encore une recette primée......Transparence de pommes aux bonbons caramels WERTHER'S

Encore une recette primée......Transparence de pommes aux bonbons caramels WERTHER'S
En octobre 2012, j'ai concourru pour WERTHER'S bonbons. Pour l'occasion j'ai imaginé une recette inédite et j'ai tenté ma chance. Il y avait 4 gagnantes et je suis parmi ces 4. Quelle joie! Quelle reconnaissance! Merci au jury de WERTHER'S Pour retrouver...
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17 janvier 2013

Macarons aux saveurs des beaux jours: Fraises, chocolat, menthe

Macarons aux saveurs des beaux jours: Fraises, chocolat, menthe
Il fait un froid de canard et la neige a recouvert le sol de la Lorraine ces derniers jours. Hier j'ai eu envie de faire une petite série de macarons. Je les ai fourrés avec de la fraise ( confiture) et ganache menthe Nana pour les uns et ganache fraise...
16 janvier 2013

Qui veut gagner des tablettes de chocolats?

Qui veut gagner des tablettes de chocolats?
Jennifer me propose de faire gagner, à 2 d'entre vous, un lot de 3 tablettes de chocolat NESTLE " LA TABLE DES DESSERTS" http://www.latableadessert.fr/ Que faut il faire? Mettre un commentaire sous ce post en nous disant quand et comment vous aimez manger...
16 janvier 2013

Un partenariat de jolie vaisselle....Nouveau moule DEMARLE spécial St Valentin et jeu concours gagnants

Un partenariat de jolie vaisselle....Nouveau moule DEMARLE spécial St Valentin et jeu concours gagnants
Nouveau jeu-concours sur mon blog Recettes ST Valentin Pour participer CLIC C'est TASSE ET ASSIETTE qui vient de m'envoyer un superbe colis de vaisselle. De quoi faire une table de 4 personnes...... Je remercie chaleureusement Dorota pour sa confiance....
15 janvier 2013

Verrine de tzaziki "maison", saumon, perles de pamplemousse Monin

Verrine de tzaziki "maison", saumon, perles de pamplemousse Monin
Une petite verrine fraîcheur pour un dînatoire en toute simplicité........ Elle est composée de tzaziki "maison", de lanières de saumon, d'aneth et de petites perles de sirop de pamplemousse Monin. Vous pouvez remplacer ces perles par des oeufs de saumon....
14 janvier 2013

Première expérience multidélices: Flan chocolat et vanille + partenariat DURALEX

Première expérience multidélices: Flan chocolat et vanille + partenariat DURALEX
Nouveau jeu-concours sur mon blog Recettes ST Valentin Pour participer CLIC Temps de préparation: 10 mn Cuisson: 40 mn Ingrédients pour 12 pots 6 ou 7 petits blancs d'oeuf 120 gr de sucre 200 ml de crème liquide 80 cl de lait 1/2 gousse de vanille 6 carrés...
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