dimanche 6 décembre 2015

Quelques recettes de bûches de Noël......

  Il est temps de penser aux bûches de Noël. Si on aime la crème de marrons, pas de déception, cette bûche, facile à réaliser, est vraiment savoureuse.... Vous en trouverez d'autres sur mon blog en fin d'article. Je vous l'ai déjà présentée mais pas encore eu le temps d'expérimenter autre chose cette année....patience!!!     Accompagnée d'un petit café, c'est l'accord juste parfait!     Préparation : 45 minutes     Cuisson : 15 minutes    ... [Lire la suite]
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mercredi 17 décembre 2014

Bûche de Noël façon "Forêt noire"

   C'est la dernière ligne droite pour prévoir votre menu alors, encore une petite idée de dessert festif. Une bûche chocolatée, très lègère et délicieuse, que beaucoup d'entre vous apprécieront, j'en suis certaine.             Pour le biscuit 4 oeufs (2 oeufs entiers / 2 jaunes / 2 blancs ) 80g+20 g de sucre  30 gr de farine 25 gr de cacao   Pour la crème chantilly 25 cl de crème liquide entière 2 cuillère à soupe de sucre   sirop pour imbiber le roulé ... [Lire la suite]
samedi 31 décembre 2011

Le menu de la table "houx" et joli bordeaux à tester.....

   Pour ce dernier jour de l'année, je vous présente ce qui s'est dégusté à cette table...Il y a quelques jours       Mon roulé au pain d'épices et foie gras, version Demarle. Je vous l'ai déjà présenté, mais il a tant de succès que le désir de vous en reparler s'impose. La recette est là      Frédéric Fleuri, mon sympatique partenaire "Apéro Bordeaux", m'a demandé de tester 3 vins de Bordeaux 2009 Je remercie chaleureusement ce généreux partenaire     ... [Lire la suite]
mardi 20 décembre 2011

Une bûche "Litchis, roses, framboises" Un trio de bonheur.....

   Pour continuer ma mise en scène de table " Les elfes et les anges ", j'ai créé une petite bûche aérienne et parfumée:" roses, framboises et litchis"..... Une gourmandise pleine de douceurs pour le palais.... Elle n'est pas conventionnelle je vous l'accorde mais, j'aime innover que voulez vous... J'espère qu'elle vous plaira malgré tout et j'ai décidé de la faire concourir.....Le moment venu, j'aurais besoin de vous... Merci à CUISINE ADDICT pour ce si joli concours       J'ai modelé les... [Lire la suite]
mercredi 30 novembre 2011

Le temps des bûches n'est plus très loin....Visionnez avec Demarle la délicieuse " bûche aux marrons "

  Une recette en vidéo pour réaliser simplement une bûche aux marrons avec le Flexipat... Pour imprimer la recette c'est ici     Si vous aimez mon blog......  Vous pouvez me soutenir une fois par jour   jusqu'au 31 janvier     
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