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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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marron
28 décembre 2022

Ma bûche pour le réveillon de Noël 2022....Marrons/orange....

Ma bûche pour le réveillon de Noël 2022....Marrons/orange....
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon Noël et que le Père Noël vous a gâté comme vous le méritez. J'ai oeuvré pour le jour J, en créant, une bûche aux saveurs que j'adore.... Un biscuit roulé léger garni délicieusement. C'est donc...
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19 janvier 2022

Ma table "Douceur de Janvier"

Ma table "Douceur de Janvier"
Coucou tout le monde, J'espère que vous allez bien et que vous prenez bien soin de vous. Pas d'invités en ce moment et donc pas trop motivée pour de nouvelles tables. Pourtant, le we dernier, j'ai eu envie de créer un décor, juste pour le plaisir et pour...
20 janvier 2021

Ma nouvelle table: chaleur et réconfort....

Ma nouvelle table: chaleur et réconfort....
Coucou tout le monde, Dresser des tables, en ce moment, c'est un peu moins exaltant que par le passé mais, j'ai envie de continuer à écrire ces pages de vie. ..on préfère des tablings animés par des rires et des bavardages de tout...de rien. Tout ça reviendra,...
20 décembre 2019

Mousse de marrons et mandarine.....Un délice pour Noël!

Mousse de marrons et mandarine.....Un délice pour Noël!
Coucou, Un dessert incontournable pour la période des fetes. Faut il aimer encore les marrons...... Moi je suis très fan de cet ingrédient et cette mousse est un dessert qui ne me laisse pas du tout indifférente. J'ai utilisé la bonne confiture de mandarines...
22 octobre 2018

Tartelette sablée bio et sa garniture chocolat et mousse de marrons......

Tartelette sablée bio et sa garniture chocolat et mousse de marrons......
Coucou, Un dimanche encore bien printanier hier, mais un dessert très automnal au menu. Une tartelette sablée bio, bien croustillante garnie de ganache très chocolatée et surmontée d'un dôme tout mousseux à la crème de marron. Le tout agrémenté de crumble...
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26 octobre 2016

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....

Une verrine tout en délicatesse.....pour le plaisir des papilles....
Je suis une grande adepte des mousses lorsqu'elles ont une consistance légère aux goût subtil. Ce dessert possède toutes ces qualités gustatives et c'est un enchantement! Même si vous n'êtes pas fan de crème de marrons, cette gourmandise vous réconciliera...
6 décembre 2015

Quelques recettes de bûches de Noël......

Quelques recettes de bûches de Noël......
Il est temps de penser aux bûches de Noël. Si on aime la crème de marrons, pas de déception, cette bûche, facile à réaliser, est vraiment savoureuse.... Vous en trouverez d'autres sur mon blog en fin d'article. Je vous l'ai déjà présentée mais pas encore...
21 novembre 2015

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!

La charlotte aux marrons du chef "Cyril Lignac"....Trop bonne!!!!
Je me rends compte ce matin, que cette semaine, je ne vous ai pas mis une recette et pourtant, nous avons besoin de réconfort en ce moment et un bon dessert ne peut faire que du bien. Une recette inspirée par Cyril Lignac sauf que j'ai changé un peu modifié...
20 octobre 2015

La verrine" dessert" du samedi soir.....

La verrine" dessert" du samedi soir.....
Si vous aimez ce blog, VOTEZ pour lui chaque jour jusqu'au 26 octobre 2015. MERCI à celles et ceux qui prennent le temps de le faire.... CLIC sur le logo c-dessous Le we, on se lâche un peu, et cette verrine a comblé notre gourmandise.... Mousse légère...
17 octobre 2015

QUI VEUT GAGNER UN PANIER CLEMENT FAUGIER?

QUI VEUT GAGNER UN PANIER CLEMENT FAUGIER?
ANIMATION SPECIALE ANNIVERSAIRE ! La crème de marrons CLEMENT FAUGIER fête, le 31 octobre, son 130ème anniversaire et, à cette occasion, un magnifique panier de produits gourmands à gagner. Pour voir le panier offert dans ses moindres détails CLIC Pour...
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