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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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poudre amandes
5 octobre 2023

Marbrés individuels sans sucre, sans farine et sans beurre....trop trop bons!

Marbrés individuels sans sucre, sans farine et sans beurre....trop trop bons!
Coucou tout le monde, Il y a des périodes où l'on a envie de restreindre les sucres rapides, pour diverses raisons. Il n'en reste pas moins que lorsque l'on est gourmand, on le reste. Je vous propose donc pour le petit déjeuner ou le goûter, de délicieux...
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9 avril 2022

Couronne aux fruits confits....ou pépites de chocolat si vous préférez..

Couronne aux fruits confits....ou pépites de chocolat si vous préférez..
Coucou tout le monde, Bientôt Pâques et vous cherchez à satisfaire votre petit monde pour les petits déjeuners ou encore les goûters. Voilà une couronne vraiment délicieuse qui ressemble à un cake mais dans laquelle j'ai introduit un peu de fromage blanc...
1 octobre 2018

Gâteau moelleux aux quetsches, poudre d'amandes et fromage blanc....

Gâteau moelleux aux quetsches, poudre d'amandes et fromage blanc....
Coucou, Premier jour d'octobre et je salue ce mois de l'année, aux couleurs si chatoyantes.... Voilà le gâteau moelleux aux amandes et aux quetsches réalisé, ce we, pour le passage d'une amie... Petit goûter sans prétentions mais, dégusté en terrasse...
7 décembre 2017

"Bûche rose" parfumée à l' orange et fruits de la passion....

"Bûche rose" parfumée à l' orange et fruits de la passion....
Coucou, Voici la 3 ème recette avec les produits tout "rose" de mon partenaire FOSSIER. Pour cette recette, une ambiance de Noël qui scintille. Je vous présente ma bûche aux fruits exotiques, orangettes et noix de coco...... J'ai exceptionnellement fait...
13 septembre 2017

Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....

Apéritif "fraîcheur" autour de la tomate cerise....
Coucou, Cet été j'ai innové pour des repas en terrasse. Voilà une façon ludique de déguster ces bonnes petites tomates que l'on apprécie tant. C'est un bonheur ces petites boules rouges déguisées pour notre plus grand plaisir. Vous voulez la recette qui...
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8 mars 2016

Journée internationale de la femme.....et la recette du jour......."Mousse au miel sur dacquoise amandes et poires caramélisées"

Journée internationale de la femme.....et la recette du jour......."Mousse au miel sur dacquoise amandes et poires caramélisées"
"Si Dieu n'avait fait la femme, il n'aurait pas fait la fleur". Citations de Victor Hugo La journée de la femme ou journée internationale des femmes est célébrée le 8 mars de chaque année. Le but est de réfléchir sur les conditions de la femme dans le...
2 janvier 2016

Ma couronne des rois.......mes fèves......ma galette et sa recette.....

Ma couronne des rois.......mes fèves......ma galette et sa recette.....
Dès le 3 janvier, les Français célébreront l'Épiphanie et dégusteront la traditionnelle galette des Rois. Cette année j'ai décidé que, outre la galette des rois "maison", la couronne serait, elle aussi, sortie de mon imaginaire. A la maison j'avais, un...
11 décembre 2015

Mes petites étoiles de Noël!!!!! trop bon! et résultats du concours "LES BEAUX QUARTIERS"

Mes petites étoiles de Noël!!!!! trop bon! et résultats du concours "LES BEAUX QUARTIERS"
Encore une recette ce soir.... J'ai beaucoup de choses à publier alors, je vous inonde de "douceurs" .... Un parfum d'épices traîne dans ma cuisine et j'adore ça....Cette période est un enchantement pour les yeux mais aussi pour l'odorat. Ces petites...
22 avril 2013

Financiers à la pistache + Défi ARC-EN-CIEL couleur verte

Financiers à la pistache + Défi ARC-EN-CIEL couleur verte
Que faire avec des blancs d'oeufs? De délicieux financiers à la pistache par exemple. Les miens sont réalisés en m'inspirant de la recette de Lenôtre. Ils ont vraiment extras et fondants. J'ai utilisé le flexipan tartelettes carrées DEMARLE. L'une des...
19 décembre 2012

Gâteau à l'orange entière...........Dans le moule étoile DEMARLE

Gâteau à l'orange entière...........Dans le moule étoile DEMARLE
Je trouve que cette recette ets tout à fait d'actualité......Et ce moule sublime la recette en donnant à ce gâteau, une jolie forme d'étoile..... Préparation: 10 mn Cuisson: 60 mn Ingrédients 1 petite orange non traitée 4 oeufs 200 gr de sucre en poudre...
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