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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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curcuma
30 janvier 2014

Velouté croquant de maïs au sel de Guérande, crozets de Savoie, jambon Pata Negra, oignons,pommes de terre et curcuma.....

Velouté croquant de maïs au sel de Guérande, crozets de Savoie, jambon Pata Negra, oignons,pommes de terre et curcuma.....
Jennifer que je remercie au passage, m'a demandé si je voulais tester, les nouveaux produits GÉANT VERT au maïs. J'ai reçu hier matin: - Une boîte de maïs à poêler au sel de Guérande - Une boîte de maïs blanc à poêler. J'ai concocté avec la boîte de maïs...
Posté par nicolepassions à 08:24 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velouté,  pomme de terre,  curcuma,  oignon,  patanegra,  bouillon de volaille,  géant vert,  maïs à poêler

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19 décembre 2013

Escalopes de dinde farcies au lomo et comté, sauce légère curry et curcuma et sa purée patates douce pommes de terre.....

Escalopes de dinde farcies au lomo et comté, sauce légère curry et curcuma et sa purée patates douce pommes de terre.....
Une recette pleine de parfum qui explose en bouche. Une viande très tendre et une belle surprise pour les papilles. On s'est régalé........... Je remercie chaleureusement mon généreux partenaire de produits ibériques I LOVE PATA NEGRA Pour cette recette...
Posté par nicolepassions à 20:30 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: curry,  purée,  patate douce,  curcuma,  culinaide,  lomo,  crème légère,  escalope dinde,  i love papanegra

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10 octobre 2013

Velouté de panais artichauts camus et son ile flottante poivrée..........

Velouté de panais artichauts camus et son ile flottante poivrée..........
Prince de Bretagne, producteur de légumes frais m’a contacté, ainsi que d'autres blogueuses, il y a quelques jours, afin de participer à une opération: "Cuisinons les légumes" Le but étant, de vous faire découvrir, à travers nos recettes, d'autres façons...
Posté par nicolepassions à 18:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: velouté,  curcuma,  panais,  artichauts,  blanc en neige,  camus

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6 novembre 2012

Velouté de panais, curcuma et amandes éffilées grillées

Velouté de panais, curcuma et amandes éffilées grillées
Encore un légume que j'adore et que l'on peut cuisiner de diverses manières. Aujourd'hui j'ai choisi de vous partager mon velouté aux amandes. Un délice bien réconfortant. La panais a un goût subtil qui ne ressemble à aucun autre légume. Préparation:...
Posté par nicolepassions à 06:05 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: recette,  blog nicole passions,  velouté,  amande effilée,  curcuma,  huile argan,  panais,  feuille laurier

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22 juillet 2012

Un curry de veau et son accompagnement......

Un curry de veau et son accompagnement......
Un plat unique qui a fait sensation auprès des petits et des grands Préparation: 40 mn Cuisson: 45 mn Ingrédients pour 6 personnes 1,5kg d'épaule de veau morceaux en cubes 2c. à soupe de curry 1c. à café de curcuma 50cl de lait de coco 1 bâton de cannelle...
Posté par nicolepassions à 04:59 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: poivrons,  concombre,  blog nicole passions,  veau,  ananas,  curry,  riz,  coriandre,  lait de coco,  blog gastronomie,  blog culinaire,  plat unique,  curcuma,  noix coco,  épaule veau,  arôme jasmin

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19 novembre 2010

Une petite brochette sucrée salée en toute simplicité....

Une petite brochette sucrée salée en toute simplicité....
Brochette_sucrée_salée J'ai eu envie de marier crevettes, coquilles St Jacques et ananas et j'avoue avoir aimé cette association... Ingrédients pour 4 brochettes 12 coquilles St Jacques 12 belles crevettes 1 ananas frais huile d'olive un peu de sésame...
Posté par nicolepassions à 00:15 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: crevettes,  sésame,  plat raffiné,  blog nicole passions,  cardamone,  photo culinaire,  coquille st Jacques,  patate douce,  ananas frais,  curcuma

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