genoise - NICOLE PASSIONS

Bûche au beurre facile: café/fève de Tonka

Coucou tout le monde, Hier, premier dimanche de l'Avent et première bûche avant les fêtes, pour moi. Ma bûche préférée est la bûche au beurre de mon enfance, la buche traditionnelle....Je sais que peu de gens pensent comme moi mais, les "madeleines de...

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Tags: café, Noël, génoise, buche, tonka, vanisaveurs, crème beurre

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16 août 2023

Dernier fraisier de l'année.....

Coucou tout le monde, Ce we j'ai reçu de la famille et j'ai eu envie d'un dessert frais et léger. J'ai réalisé un biscuit léger aux fraises, plein de savoir et fondant en bouche. Vous pouvez le faire aux framboises aussi. Je me suis basée sur la recette...

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Tags: gateau, fraise, delicious, yummy, genoise, roller

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4 mars 2022

"Bras de Gitan" crème pâtissière et fruits confits....bonne fête des mamies..

Coucou tout le monde, J'ai reçu, cette semaine, de beaux fruits confits de K-DELICES. Dans le Lubéron, cette entreprise située à Bonnieux, vous propose, une variété de produits artisanaux et locaux, impressionnante et d'une grande qualité. La Provence...

Posté par nicolepassions à 13:09 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: dessert, roulé, gourmandise, génoise, au pays du citron, limoncello, bras de gitan, creme pâtissière, fruits confit, kdelices

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10 mars 2020

Génoise marbrée chocolat orange......un délice!!!

Coucou tout le monde, J'espère que vous êtes en forme. Me voilà de retour mais toujours très difficile pour moi de rester trop longtemps sur mon écran car, mes yeux sont encore très sensibles. Par contre pas de soucis en ce qui concerne ma cuisine et...

Posté par nicolepassions à 08:19 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: marbré, génoise, vapeur, omnicuiseur, basse température

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23 mars 2018

Une bûche de printemps........Qu'en pensez vous?

Coucou, Je remonte cette recette car cela va faire venir le printemps, assurément...... Aujourd'hui, je vous propose une "bûche de printemps" avec les jolies fraises du moment. Ce dessert est une tuerie et sa présentation est bluffante grâce au joli moule...

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Tags: chantilly, mascarpone, fraises, framboise, dessert, myrtille, sillikomart, génoise, buche

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30 décembre 2017

"Forêt noire" de l'an nouveau.....

Coucou, Vous préparez l'an neuf? Pour ma part, je suis chargée du dessert, pour mon plus grand plaisir..... Après les bûches, varions les plaisirs, avec cet incontournable de la pâtisserie. J'ai réalisé, aujourd'hui, mon dessert, qui sera une "forêt noire"....

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Tags: chantilly, chocolat, gâteau, ganache montée, génoise, foret noire, griottes

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14 mai 2017

Gâteau mousse aux fruits rouges génoise à la menthe.......

Voilà un dessert que je vous conseille vivement . Mes invités se sont vraiment extasiés devant la légèreté de cette gourmandise. En un clin d'oeil, ce "gâteau mousse" a disparu" du plat, laissant place à de nombreuses éloges et des: "tu me donneras la...

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Tags: fruits rouges, gâteau, menthe, mousse, culinaide, silikomart, génoise

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4 mars 2015

Tarte génoise, crème pâtissière, ananas, cerises et chantilly........

Je n'ai as eu le temps de rédiger un nouvel article alors, je me permets de remonter une recette ancienne que vous découvrirez peut être.... Voilà une tarte que ma maman nous faisait, lorsque nous étions petits et je m'en souviens bien. Il y avait longtemps...

Posté par nicolepassions à 10:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: fruits secs, cerises, tarte fromage blanc, jeu blog, ananas victoria, crème pâtissière, tavulesprix, ma table parfaite, robot domoclip, génoise

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