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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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tarte
26 janvier 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Les semaines passent si vite.... J'espère que vous allez bien et que ce menu vous plaira. Passez une très belle journée. Entrée Mousse de betterave au chèvre Mousse_de_betterave Plat Crumble d'agneau Agneau (crumble) Dessert Tartelettes aux pommes Tartelettes_aux_pommes...
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19 janvier 2012

On mange quoi ce WE?

On mange quoi ce WE?
Première suggestion de menu pour cette année 2012. Vous êtes de plus en plus nombreuses à me suivre et je tiens à vous remercier car, ce blog existe grâce à vous..... Entrée Salade de tomate et kiwis, le plein de vitamines Plat brochette crevettes et...
29 septembre 2011

Une tarte au chocolat qui vous fera craquer.....de bonheur....

Une tarte au chocolat qui vous fera craquer.....de bonheur....
Ingrédients de la pâte sablée 125gr de beurre ramolli 150 gr de farine 1 pincée de sel 80 gr de sucre glace 1 oeuf entier 1 c à soupe d'extrait de café Ingrédients pour la garniture 100 gr de chocolat de très bonne qualité 70% au moins (Newtree noir cacao...
27 septembre 2011

Vous prendrez bien un petit café avec un morceau de tarte au fromage........

Vous prendrez bien un petit café avec un morceau de tarte au fromage........
J'aime la tarte au fromage et lors de mon dernier atelier, Mireille, m'a donné une recette que je n'ai pas tardé a essayer. Une merveille!!!!!!!!!....Comme dans les meilleures pâtisseries! Sans tarder, je vais vous en donner la recette et remercier chaleureusement...
10 juillet 2011

Un dimanche couleur myrtille.....

Un dimanche couleur myrtille.....
Des kilos de Brimbelles offerts en toute amitié.....Mon dimanche qui était programmé sur la touche repos, exceptionnellement, .......a été obligé, avec bonheur, de reprendre le chemin des fourneaux. Confitures, coulis et tartes au programme...Je ne vous...
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5 avril 2011

Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne peux résister.....

Je ne sais pas pour vous, mais moi je ne peux résister.....
Encore un dessert rose....... si craquant... Sur un fond de pâte sablée, une mousse mascarpone citron et de bonnes gariguettes bien sucrées.. Tout un programme de gourma ndise . Ingrédients pour la pâte sablée 250 g de farine 125 g de sucre semoule 1...
14 janvier 2011

Un paradis acidulé en bouche............

Un paradis acidulé en bouche............
Ingrédients pour la tarte au citron meringuée pour la pâte 250 gr de farine 1 sachet de sucre vanillé 1 œuf 125 gr de beurre Pour la crème au citron 5 jaunes d'œufs 3 blancs d'œufs 1 c à soupe de maïzena 5 c.à soupe de crème liquide 100 gr de sucre glace...
12 janvier 2011

Le plus simple est parfois le meilleur, surtout s'il est fait avec le coeur........

Le plus simple est parfois le meilleur, surtout s'il est fait avec le coeur........
Une tarte aux pommes faite au moment des fêtes...... Un oubli que je partage en mon absence, avec vous.... Merci à Canalblog qui nous permet de programmer des billets . Faire une pâte brisée 250 gr de farine 125gr de beurre 1 jaune d'œuf 1 pincée de sel...
19 mai 2010

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!

Les pépites .............donnent des étoiles dans les yeux!
Ingrédients Une pâte brisée 350 gr de fromage blanc 1 boite de poires aux sirop 3 œufs 1 paquet de pépites de chocolat 125 gr de sucre 1 sucre vanillé 1 c à soupe rase de maïzena Préchauffez le four à 180° Mélangez les ingrédients dans le fromage blanc:...
18 décembre 2009

Un petit boudinnnnnnnn.....in in in.....Je sais qu'avec ce post je vais diviser la blogosphère...Certains aiment d'autres non...

Un petit boudinnnnnnnn.....in in in.....Je sais qu'avec ce post je vais diviser la blogosphère...Certains aiment d'autres non...
Ingrédients pour 6 personnes 1 rouleau de pâte feuilletée 4 pommes 2 boudins noirs 1/4 de litre de lait 4 œufs ( 2 entiers+ 2 jaunes) 30 cl de crème fraîche huile, muscade,sel poivre. Préchauffez le four à 210° (7°) Garnissez un moule à tarte avec la...
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