mardi 6 mars 2012

Mon crumble, tomates cerises,poivrons grillés et thon a besoin de vos votes....

    Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon.... Si vous le voulez, cette recette a besoin de vos voix... A votre bon coeur... MERCI C'est ici                     Crumble tomates cerises poivrons et thon   Ingrédients pour 4 personnes 20 tomates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles de basilic romarin sel, poivrehuile d’oliveou argan ( moi j'adore cette huile......)Le crumble : 100 gr de... [Lire la suite]

dimanche 6 novembre 2011

Quenelles de thon et sa marmelade de tomates Marmandaise..........

   J'ai reçu mes nouvelles empreintes DEMARLE " quenelles " et aussitôt, j'ai voulu faire ma petite expérience. Comme d'habitude, ces moules sont juste MAGIQUES      Pour accompagner ces quenelles, j'ai ouvert le bocal de mon partenaire LOUIS GEORGELIN. Un vrai délice sur lequel j'ai déposé une pâte de fruit de tomate confite offerte par ma petite soeur de coeur Annie...........         Ingrédients pour 18 empreintes   1 boite de Thon de 190 gr 1 pincée de... [Lire la suite]
jeudi 21 juillet 2011

Crumble, tomates cerises ,poivrons grillés et thon....

   Un tour de jardin, un tour de frigo et on passe à table....... Même une cueillette de roses avant que la vilaine pluie du jour ne les abîme.               Ingrédients pour 4 personnes 20 tomates cerises 1 poivron grillé 1 boite de thon 1 échalote thym 10 feuilles de basilic romarin sel, poivre huile d’oliveou argan ( moi j'adore cette huile......) Le crumble : 100 gr de farine 100 gr de beurre 75 gr de chapelure 75 gr de parmesan râpé 1 à 2 c. à... [Lire la suite]
mardi 12 avril 2011

Vite fait......et économique

                Pâte feuilletée petits suisses 4 petits suisses (240 grammes) à 40% de matière grasse 240 grammes de farine120 grammes de beurre1 cuillère à café de sel  Verser les petits suisses égouttés , la farine et ensuite le beurre ramolli dans votre robot à pétrir. Si vous n'avez pas de robot, verser les ingrédients dans le même ordre mais dans un saladier. Pétrir l'ensemble des ingrédients jusqu'à obtenir une pâte homogène. Étaler la pâte sur votre... [Lire la suite]