NICOLE PASSIONS

Velouté d'asperges glacé et son bavarois de truite fumée....

En ce moment, vous avez sans doute du mal à ouvrir mes photos.....Juste un peu de patience sur la page pour y arriver. C'est notre hébérgeur Canalblog qui semble ramer.......Je sais c'est embêtant et veuillez nous excuser. Signalez moi lorsque vous avez...

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Tags: saumon, entrée, velouté, asperge, bavarois, asperge blanche, asperge verte

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21 mai 2014

Plein de jolies choses à mettre en scène et mes fleurs du jour.......

En ce moment, je suis souvent sollicitée, pour mettre en scène de jolis produits. J'accepte ce qui me ressemble, ce qui colle à mon univers.... C'est ainsi que j'ai reçu de MESA BELLA CREATION un assortiment très romantique de décor de table. Dès la semaine...

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Tags: papillons, art de la table, silikomart, christophe felder, priceminister, pâtisserie, livres, dentelle sucre, mesa bella, tricot mix

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21 mai 2014

Des gâteaux pour le gôuter ou encore élément d'un café gourmand......Hummmmm! On n'hésite pas à les réaliser!

Samedi dernier, j'ai animé un atelier Demarle et mon hôtesse du jour, Chantal, avait réalisé, avant mon arrivée, des petits tigrés qui sont une recette Demarle. Personnellement, je ne les avais pas encore testés et je fus conquise. Une fois rentrée à...

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Tags: goûter, demarle, empreinte coeur, vermicelle chocolat, buscuits, miniature, tigré

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20 mai 2014

Une verrine de fraises, sirop de cassis et meringue onctueuse.....

Des verrines divinement douces et fruitées. Un soupçon de sirop de cassis pour humecter les fraises et une meringue qui recouvre tout ce petit monde....... Vous l'avez compris: "Le petit Jésus en culotte de velours".... Préparation: 10 minutes Ingrédients...

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Tags: verrine, meringues, fraises, dessert framboises, protegg, blancs d'oeuf, sirop cassis

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20 mai 2014

Cette année, à la foire expo de Nancy, un pôle culinaire et la bonne nouvelle: J'y serai, pour vous rencontrer.....

Évènement à Nancy Dans le cadre d'une manifestation régionale (Foire Internationale de Nancy) qui célèbre en juin 2014 son 80ème anniversaire et qui accueille 160 000 visiteurs, un pôle gastronomique est organisé pour une durée de 11 jours. Il sera animé...

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Tags: anniversaire 80 ans, foire expo nancy, pôle culinaire

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19 mai 2014

Salade d'orge perlé aux crevettes, basilic, citron, anchois et tomates.....

En nous envoyant notre colis "spécial blogueuses" Cécile de la maison BLOCH, nous a demandé de réaliser une des recettes proposées avec le colis. J'ai choisi cette salade, met de saison. Nous en avons fait notre plat unique lors de notre déjeuner d'hier....

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Tags: citron, crevettes, basilic, entrée, anchois, bloch, huile d'olive, salicorne, orge perlée, plat principal

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18 mai 2014

Ma table " Roses anglaises Intérior's" Le romantisme à l'état pur.....Une idée pour la table des mamans? Pourquoi pas?

Cette table a été dressée avec comme centre de table, une jolie guirlande "so romantic". Cette décoration, je l'avais achetée, il y a longtemps, dans le magasin anglais "Intériors" et l'autre jour, ce fut comme une évidence.... Pourquoi n'ai je pas pensé...

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Tags: fleurs, rose, art de la table, guirlande, romantique, intérior's, style anglais

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17 mai 2014

Petite verrine pour un apéritif bluffant.........et rafraîchissant!

Quand je reçois des invités, j'aime réaliser de petites choses qui flattent les pupilles. Je m'éclate déjà pour l'apéritif mais ça, vous le savez déjà. Souvent, ces recettes ne sont pas préméditées mais, un tour de frigo me donne souvent l'idée de dernière...

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Tags: verrine, apéritif, fraises, basilic, tomate cerise, huile olive, perle de balsamique, sorbet poivron

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17 mai 2014

Le soleil du Mexique avec OLD EL PASO et un lot pour vous à gagner.......Qui veut jouer?

Vendredi, comme vous le savez, ce sera la fête des voisins...Pour en savoir un peu plus sur la question CLIC Ce qui est sûr c'est que, il faut être très simple et ne pas se prendre la tête. De plus, tout le monde doit mettre la main à la pâte.......Génial...

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Tags: sauce, chips, jeu-concours, fête des voisin, old el paso

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16 mai 2014

Filet de poulet laqué au miel et agrumes, galettes aux courgettes, curry et flocons d'avoine.....

Le beau temps revient et avec lui, des envies de déjeuner en terrasse...... Une recette, toute en légèreté et pleine de couleurs, en accord avec la nature verdoyante. Préparation du plat: 45 minutes Cuisson: 50 minutes les galettes pour 4 personnes 15...

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Tags: citron, courgettes, poulet, orange, curry, plat, bloch, tasse et assiette, huile d'olive, flocons d'avoine, galette courgette, e-gatronomie, perle vinaigre balsamique

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