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NICOLE PASSIONS

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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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8 août 2023

Danette "faite maison" à la vanille...

Danette "faite maison" à la vanille...
Coucou tout le monde, J'ai pensé à celles et ceux, qui préfèrent la Danette, faite maison, à la vanille.... Celle au chocolat d'hier, n'a pas fait long feu.... A tester sans faute ces desserts "home made" tellement facilse et sains. Qui a déjà testé ?...
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6 août 2023

Danette " Maison" au chocolat....Un délice!

Danette " Maison" au chocolat....Un délice!
Coucou tout le monde, Temps toujours maussade sur ma Lorraine et donc, on a besoin de réconfort en ce dimanche tristounet et frais.... Pourquoi acheter, quand on peut faire? En ce qui me concerne, je n'achète que les yaourts dans le rayon frais des grandes...
4 août 2023

Degusta box du mois de juillet 2023...

Degusta box du mois de juillet 2023...
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Je vous présente la nouvelle DEGUSTA BOX intitulée: JUILLET 2023 Tour de France. Elle est composée d'un tour de France dans le domaine de la gastronomie de nos régions et elle est sympa une...
4 août 2023

Tomates farcies à ma façon.....

Tomates farcies à ma façon.....
Coucou tout le monde, Toujours un temps d'automne sur Nancy et le plaisir, de coup, de consommer des plats chauds et de saison. Hier, au menu, c'était: tomates farcies. Je ne sais pas vous, mais moi j'adore ce plat simple et convivial. Les tomates sont...
2 août 2023

Cake vanille insert praliné......

Cake vanille insert praliné......
Coucou tout le monde, Ce we, j'avais de la famille et j'ai voulu les gâter, à l'heure du goûter. L'occasion pour moi, de tester ma dernière acquisition en terme de "moules": le moule cake à insert. Ce moule est très intéressant car, il permet bien des...
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26 juillet 2023

Charlotte aux fraises et chocolat blanc....

Charlotte aux fraises et chocolat blanc....
Coucou tout le monde, Si je vous dis "Charlotte aux fraises", qui se lève? C'est un dessert inratable et toujours très apprécié après un repas car il a le mérite de glisser tout seul, si vous voyez ce que je veux dire. Aujourd'hui je vous propose une...
24 juillet 2023

Filet mignon de porc farci à l'italienne sauce balsamique...Un régal de l'été!

Filet mignon de porc farci à l'italienne sauce balsamique...Un régal de l'été!
Coucou tout le monde, J'espère que vous avez passé un bon we. Le mien était festif et convivial. Mes invités ont eu droit à cette recette de filet mignon farci à l'italienne. Cette recette est déjà sur mon blog et cela faisait bien longtemps que ne je...
19 juillet 2023

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales

Tarte fine moutarde, tomates, oignons, poivrons, estragon..... Saveurs estivales
Coucou tout le monde, En Lorraine, aujourd’hui, il fait super bon et la maison est assez fraîche pour se permettre de faire fonctionner le four. J'avais très envie de "tarte fine" et justement dans mon réfrigérateur 4 pâtes feuilletées individuelles,...
17 juillet 2023

Crevettes lait de coco et pêches.....Un plat exotique tellement bon!

Crevettes lait de coco et pêches.....Un plat exotique tellement bon!
Coucou tout le monde, Une nouvelle semaine commence et une nouvelle idée recette à déguster pour notre été. Vous savez que j'aime les mariages "sucrés salés" et aujourd'hui, la pêche sera à l'honneur dans ce plat de crevettes. Promis, régal assuré et...
12 juillet 2023

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......

Verrines de bluets, fromage blanc, chantilly au jus de bluets......
Coucou tout le monde, Comment allez vous? La chaleur est elle toujours étouffante dans votre région? Hier soir en Lorraine, de gros orages à grêlons auront eu raison de cette ambiance étouffante, enfin! Cependant, personnellement, je crains toujours ces...
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