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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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blog nicole passions
16 octobre 2012

Résultat du concours DANEMARKLAND....Bien lire jusqu'au bout ce billet

Résultat du concours DANEMARKLAND....Bien lire jusqu'au bout ce billet
Avant toute chose, je tiens à remercier toutes les participantes à ce jeu. Un grand Merci aussi à DANEMARKLAND pour son initiative généreuse. 400 produits scandinaves cuisine arts de la table décoration scandinave idées cadeaux luminaires scandinaves...
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16 octobre 2012

Velouté potiron, carottes et sa quenelle mousse mascarpone au curry

Velouté potiron, carottes et sa quenelle mousse mascarpone au curry
Nouveau jeu concours Clic sur le logo pour participer On continue avec la série des veloutés. Ils sont de plus en plus d'actualité. Ingrédients pour 4 personnes 1 kg de potiron 250 g de carottes 2 oignons 40 g de beurre 20 cl de crème fluide sel, poivre...
15 octobre 2012

Octobre rose: Une recette rose sur les blogs culinaires.....

Octobre rose: Une recette rose sur les blogs culinaires.....
Difficile de commencer ce billet sans avoir une pensée pour toi.....Isabelle...... Tu n'avais que 42 ans et le cancer du sein a eu raison de toi. Tu nous as quittés en juillet.... Nous pensons à toi et à ta famillle chaque jour..... Une petite question:...
14 octobre 2012

Résultat du tirage au sort pour l'huile d'olive KALIOS

Résultat du tirage au sort pour l'huile d'olive KALIOS
Merci à toutes et tous d'avoir participé à ce jeu sympa. Un grand merci à KALIOS mon partenaire d'huiles d'olive de grande qualité. La gagnante du concours est....................... Roulements de tambours.......... FELICITATIONS A SANDRINE CHAMBONNIERE...
14 octobre 2012

Des macarons ganache montée à la rose et meringue française.....

Des macarons ganache montée à la rose et meringue française.....
Une nouvelle série que j'ai voulu romantique et fleurie. Un parfum de rose se dégage de ses petits macarons que j'ai adoré réaliser. Arôme de rose et roses cristallisées se mêlent habilement pour rendre cette ganache croquante. Comme de vrais petits bijoux...
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13 octobre 2012

Table orangée et chocolat, ambiance automnale....

Table orangée et chocolat, ambiance automnale....
Une bouteille d'huile est à gagner par tirage au sort jusque dimanche. Pour jouer voir les modalités ci dessous. Bonne chance à vous! Pour avoir une chance de gagner cette bouteille, il suffit de dire J'AIME à la page FACEBOOK de KALIOS A vos claviers!!!...
12 octobre 2012

Macarons régressifs: meringue à la française, ganache montée réglisse....

Macarons régressifs: meringue à la française, ganache montée réglisse....
Je continue mes expériences pour être au top lors du blog culinaire de Soissons en novembre. Je dois avouer que j'adore faire ces petites bouchées. Il y a tant de possibilités....... Pour trouver la recette des coques c'est ici : CLIC Recette pour la...
12 octobre 2012

On mange quoi ce WE? Bavarois de betteraves fromage frais, veau au chorizo, flan de pommes

On mange quoi ce WE? Bavarois de betteraves fromage frais, veau au chorizo, flan de pommes
Une bouteille d'huile est à gagner par tirage au sort jusque dimanche. Pour jouer voir les modalités ci dessous. Bonne chance à vous! Pour avoir une chance de gagner cette bouteille, il suffit de dire J'AIME à la page FACEBOOK de KALIOS A vos claviers!!!...
11 octobre 2012

J'ai reçu, ce matin, une fabuleuse huile d'olive de caractère 50 cl.......Vous pouvez la gagner sur mon blog jusque dimanche....

J'ai reçu, ce matin, une fabuleuse huile d'olive de caractère 50 cl.......Vous pouvez la gagner sur mon blog jusque dimanche....
Mon partenaire KALIOS vous donne l'occasion, en même temps que moi, de connaître leurs huiles fabuleuses vierge extra. Une bouteille d'huile est à gagner par tirage au sort jusque dimanche. Pour jouer voir les modalités ci dessous. Bonne chance à vous!...
11 octobre 2012

Ravioles épinards, ricotta, saumon sauce citronnée basilic.....

Ravioles épinards, ricotta, saumon sauce citronnée basilic.....
Voilà longtemps que je voulais tester ce genre de recette. C'est simple à réaliser et l'on peut, avec un peu d'imagination, varier à l'infini les farces et les sauces. A suivre.... Aujourd'hui, saumon épinards et ricotta s'invitent dans cette pâte à ravioles....
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