chocolat - NICOLE PASSIONS

QUI VEUT GAGNER 3 TUBES KRAFT "CAFE-TASSE" MANGUE ENROBEE DE CHOCOLAT? Un tout nouveau jeu sur le blog" Nicole Passions"....

Encore une petite entorse à ma pause mais, c'est pour la bonne cause.......un jeu gourmand! Cela vous tente? Pour ce jeu, il n'y aura pas, un gagnant, ni deux mais, trois heureux gourmets qui se verront offrir un tube. Alors, tentez votre chance, vous...

Posté par nicolepassions à 13:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, mangue, concours, jeu, café tasse, tubes craft

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16 septembre 2015

Succès pistache au caramel beurre salé.......La tuerie du we dernier

C' est en parcourant le livre "NESTLE DESSERT LES MEILLEURES RECETTES" que j'ai eu envie de tester ce dessert. Ce dessert est vraiment très fin et gastronomique. J'ai un peu modifié la recette d'origine. Mes invités ont adoré.....et moi aussi...... Préparation:...

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Tags: chocolat, pistache, caramel, meringues, dessert, mousse, feuille d'or, blanc d'oeuf, succès

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31 août 2015

Le gâteau impossible au caramel..........Un délice de dessert!

Encore un gâteau qui relève de la magie, en cuisson......... Il est extra mais je pense qu'il aurait été encore meilleur dans un moule plus petit (22cm de diamère ou de côté si c'est un carré serait idéal) Mon moule carré cannelé Demarle fait 25 cm donc...

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Tags: chocolat, caramel, dessert, vanille, gâteau impossible

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17 août 2015

Tartelettes "mystères" au chocolat......Résultat du petit jeu-devinette....

Je reviens en mode "vacances", jusqu'à la rentrée...... Il va encore faire très beau et j'ai bien l'intention d'en profiter et vous? Avant tout, je voudrais souhaiter la bienvenue aux nouvelles abonnées à ma newsletter. Vous êtes nombreuses à vous être...

Posté par nicolepassions à 17:10 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chocolat, miel, dessert, tartelette, chips, crème fleurette

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28 juillet 2015

Une mousse au chocolat onctueuse et légère à souhait, selon Pierre Hermé.......et sa chantilly à la framboise....

Je suis toujours à la recherche de la mousse au chocolat qui obtiendra le plus de suffrages.... Celle que je vous présente aujourd'hui ,approche la perfection et on ne s'en étonne pas quand on connaît la source de cette recette: Monsieur Pierre Hermé,...

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Tags: chocolat, dessert, mousse, culin'aide, protegg, pierre hermé, blancs d'oeuf, arthur lola, chanrilly

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6 juillet 2015

Glace onctueuse au chocolat façon "Sunday"

On continue la déclinaison des "Sundays de l'été"sans sorbetière..... Avec la canicule, seuls les ingrédients froids trouvent grâce à yeux et on le pouvoir d'étancher la soif. Une petite glace? Qui en veut? Je préfère vous prévenir, elle est extra!!!!!...

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Tags: chantilly, chocolat, glace vanille, dessert chocolat, lait concentré, sunday

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12 juin 2015

Une petite crème au chocolat et noix de coco, onctueuse à souhait.......

Elle en a le goût, Elle en a l'onctuosité, Mais ce n'est pas elle..... Malgré tout, si vous aimez, levez vous........ Vous avez deviné? Hummmmmm!!!! Vite faite et d'une efficacité redoutable.... Préparation: 10 minutes Cuisson: 5 minutes environ Réfrigération:...

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Tags: chocolat, crème, dessert, noix de coco, danette, bloch, fécule

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29 mai 2015

Carré ganache chocolat, framboises, fond craquant au spéculoos et meringue à l'italienne...

Pour les amateurs de chocolat et meringue, j'ai ce qu'il vous faut. Si à cela on rajoute spéculoos et framboises.... Qui peut snober cette recette délirante? Pour un cadre métal de 18 cm Temps de préparation: 45 minutes Cuisson: 5 minutes Réfrigération:...

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Tags: chocolat, framboises, dessert, spéculoos, carré frais, ganache, meringue i italienne

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22 mai 2015

Ma table "Cerises pour les mamans"

Le temps des cerises est de retour, pour le bonheur des petits et des grands. Encore un peu chères mais il m'en fallait peu, pour ma table........Alors quand on aime, on ne compte pas... Voilà donc les premières achetées pour habiller ma table "MESA BELLA"...

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Tags: chocolat, table, cerises, café-tasse, mesa bella

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19 mai 2015

Une autre pavlova......très chocolat et fruits rouges...

Je suis fan de pavlovas....autant que vous le sachiez! Ce dessert est, si craquant, onctueux et terriblement gourmet... J'ai testé une version, meringue chocolatée et son petit coulis noir..... Hummmm! comment ne pas se laisser entraîner vers ce moment...

Posté par nicolepassions à 10:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: chantilly, chocolat, framboises, cacao, fraises, meringue, pavlova

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