creme brulee - NICOLE PASSIONS

Crème brûlée lorraine avec Omnicuiseur ou four traditionnel.....

Coucou, J'espère que vous êtes en pleine forme. Sur ma table automnale, présentée il y a quelques jours (CLIC), j'avais envie de servir une gourmandise très appréciée par ici. Je parle d'une bonne crème brûlée mais un peu revisitée.... J'ai opté pour...

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Tags: lorraine, bergamote, nancy, vapeur, omnicuiseur, basse température, creme brulée

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14 décembre 2015

Le noisetier de DEMARLE: Un rêve d'onctuosité.......

Je remonte cette recette car ce dessert est très festif..... Je me suis lancée dans cette recette qui, depuis un moment, me faisait de l'oeil.... Je l'ai puisée dans le livre de DEMARLE: "LIVRET DE 16 RECETTES GOURMANDISES" "BISCUITS ET ENTREMETS" Beaucoup...

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Tags: orange, crème brûlée, demarle, flexipan, recette demarle, entremet, praliné

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15 octobre 2015

Gâteau aux pommes et aux pêches.......

Vous aimez ce que mon blog vous propose chaque jour? Donnez lui un vote par jour jusqu'au 26 octobre 2015, si vous le voulez bien. Il participe cette année aux "GLODEN BLOG AWARDS" MERCI à vous! CLIC sur JE VOTE Un gâteau archi-facile à réaliser en un...

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Tags: pommes, gâteau, crème brulée, peche, cassonade, rhum, rosti mepal, zeste citron

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23 avril 2015

Une crème brûlée "toute douceur"

La douceur de la rose est une merveille qui conquit mon palais à tous les coups. Cette crème brûlée au goût subtil et raffiné n'a pas fait long feu sur ma table et les ramequins étaient bien raclés. Le sirop de rose de LA CAVERNE DES FARFADETS a encore...

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Tags: rose, crème brûlée, caverne des farfadets, sirop de rose

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8 février 2014

Crème brulée vanille et calisson.....

Parce que les desserts les plus simples font très souvent l'unanimité chez les petits et les grands, j'ai concocté cet "amour de dessert" qui n'est autre qu'une crème brûlée. Simple certes mais onctueuse et soyeuse en bouche. J'ai ajouté à la recette...

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Tags: crème, vanille, calisson, crème brûlée, cassonade, arôme naturel, madagascar

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2 août 2013

On mange quoi ce WE? Taboulé, grillades, crème brûlée.....Sous le signe du partage....

Un WE chaud en perspective et un menu tout facile.......Voilà le menu que nous avons fait très récemment avec Nicole et Roland, nos amis. Le deal: On se reçoit sans chichis pour se voir plus souvent.... Chacun apporte sa petite contribution au repas.......

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Tags: crème brûlée, viande, menu du we, charolais, taboulé

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18 juillet 2013

Crème brûlée au saumon, aneth et sorbet citron vert.....

Facile, rapide, et qui en jette....... Que demander de plus à une recette? C'est une recette que je fais remonter car je l'ai refaite il y a quelques jours et elle remporte toujours le même succès auprès de mes invités.... Elle se prépare autant en entrée...

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Tags: saumon, entrée, blog nicole passions, crème brûlée, aneth, cassonade

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8 décembre 2011

Une crème brûlée à la bergamote et pourquoi pas?

Ingrédients pour 4 personnes: 5 jaunes d’oeufs. 30 g de cassonade 100 grammes de sucre semoule. 50 cl de crème liquide entière. 3 gouttes d'extrait de bergamote Préchauffer le four à 100°C. A l'aide d'un fouet, mélanger les jaunes d’oeuf avec le sucre....

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Tags: crème, blog nicole passions, crème brûlée, bergamote, chalumeau, tartelette citron

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26 février 2010

Elle et Vire et le test crème brûlée........

Voilà donc la première préparation pour crème brûlée au rayon frais. J'ai la chance d'avoir été choisie comme testeuse par ELLE ET VIRE.......Essai concluant car cette préparation est franchement délicieuse ...Vite fait, bien fait.....Place à la gourmandise...

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Tags: nicole passions, blog passion, dessert, recette, art de la table, ardoise, photo culinaire, crème brûlée, elle et vire, tuile orange

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7 février 2010

Une boite à lettre pleine de surprises encore et encore.....

Très beau geste de mon partenaire CANDISSIME Caramels, bonbons et chocolat......... Une jolie aumônière truffée de jolis et délicieux caramels de différents parfums Puis 2 sachets transparents garnis de confiseries de toutes sortes..... Je profite de...

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Tags: chocolat, caramel, pommes, nicole passions, blog passion, bonbons, partenaire, crème brûlée, ustensile pour pomme

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