culin'aide - NICOLE PASSIONS

Encore de nouveaux produits dans ma boîte à lettres....

Très très gâtée par mon partenaire CULIN'AIDE....Des arômes, des couleurs........de quoi réaliser encore de jolis macarons entr'autre... A tester très vite puisque, pour le moment, j'arrive encore à faire des heureux en offrant mes productions. Un grand...

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Tags: colorant, culin'aide, zapetti, arôme, tartine up la boulangère, la boulangère, sauce tomate

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6 avril 2013

Macarons meringue française, ganache chocolat au lait, yuzu............

Je fais tout ce qui est en mon pouvoir pour faire venir le printemps mais, sans succès. Malgré tout, dans mon jardin, les primevères me narguent et me laissent espérer en des jours meilleurs. J'ai voulu essayer le jaune ananas de CULIN'AIDE et l'arôme...

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Tags: macaron, poudre amande, ganache, pistole, colorant orange, culin'aide, protegg, chocolat au lait, arbre à chocolat, meringue à la française, yuzu

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21 mars 2013

Mousse au chocolat et tuile dentelle lavande....

Une petite mousse au chocolat dotée, d'un petit parfum subtil de lavande, en fin de bouche. Une petite tuile à la lavande pour accompagner ce dessert fondant. Vous pouvez, bien entendu, tester d'autres associations telles que l'orange, la mandarine, le...

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Tags: chocolat, mousse, blog nicole passions, lavande, culin'aide, protegg, arôme naturel colorant, tuile dentelle

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20 mars 2013

Macarons meringue française, ganache chocolat blanc à la mûre pour la journée du macaron.....................

Aujourd'hui, c'est la journée du macaron en même temps que celle du printemps. Un vrai bonheur d'accueillir ces 2 évènements. La journée du macaron, 8 ème édition, a été créée à l’initiative de Pierre Hermé, grand nom de la pâtisserie et du macaron en...

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Tags: chocolat blanc, blog nicole passions, printemps, ganache, colorant poudre, culin'aide, protegg, coque, jour du macaron, pierre hermé

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17 mars 2013

Macarons meringue française, ganache litchi avec insert de gélifié myrtilles cranberries.......

Vous le savez maintenant, j'adore faire des macarons car la technique est grisante.....et se poster devant le four, pour voir pousser la collerette, c'est un vrai bonheur! Je vois aussi que vous êtes de plus en plus nombreuses à vous y coller et cela...

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Tags: crème, chocolat blanc, myrtille, macaron, arôme naturel, colorant, culin'aide, cranberrie, litchi, meringue française

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14 mars 2013

Macarons meringue française, ganache montée chocolat noir corsé, menthe Nana.......

J'aime le mariage menthe chocolat et, surtout avec l'arôme de menthe Nana Son odeur et sa saveur sont incomparables et ouvrent l'appétit. Voilà donc les derniers nés de mes macarons. J'ai fait une ganache montée avec le chocolat Nestlé dessert Corsé et...

Posté par nicolepassions à 21:33 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, macaron, sucre glace, poudre amande, arôme naturel, culin'aide, meringue française, colorant vert menthe, protegg, menthe nana, blanc oeuf liquide

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11 mars 2013

Résultats du petit jeu CULIN'AIDE

Vous étiez 40 participantes. Je vous remercie tous et toutes pour votre implication dans ce jeu. J'aimerais à chaque jeu, que tout le monde gagne mais, ce n'est pas possible. Ce qui est sûr, c'est que, sur mon blog, il y a toujours une bonne occasion...

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Tags: concours, blog nicole passions, jeu, arôme naturel framboise, colorant orange, culin'aide

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24 février 2013

Crêpes légères au Cantal, tomate, crème fraîche et Savora.........+ Anniblog

C'est toujours bon les crêpes et il est agréable de les varier à l'infini..... Aujourd'hui, je suis "DANS LES NUAGES" et je rêve au printemps qui approche par la date mais, il fait toujours aussi froid en Lorraine........Et c'est tout blanc.... Rêvons...

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Tags: basilic, blog nicole passions, crêpe, crème de marron, culin'aide, savora, cantal, concours crêpes, jeux

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22 février 2013

macarons ganache arôme curaçao sans alcool, chocolat au lait et coco.........

J'ai essayé, la semaine passée, un bleu appelé: bleu brillant de chez CULIN'AIDE et vraiment, il est éclatant de beauté....... Avec cette couleur, j'ai de suite imaginé une ganache curaçao, chocolat coco... Et c'est Hummmmmmmm! Ce n'est rien de le dire,...

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Tags: chocolat blanc, coquelicot, blog nicole passions, coco, macaron, ganache, colorant orange, culin'aide, protegg, curaçao, arôme, chocolat au lait

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21 février 2013

Petit jeu avec CULIN'AIDE....Qui veut gagner un lot de produits" arômes et colorants"

Je vous présente régulièrement des macarons aux couleurs et aux saveurs variées, et vous semblez y être sensibles, si j'en juge vos commentaires. Mon partenaire CULIN'AIDE vous propose, à partir d' aujourd'hui, de participer à un petit jeu. "Le jeu des...

Posté par nicolepassions à 22:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: blog nicole passions, jeu, colorant orange, arôme naturel, culin'aide

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