défi

   Une petite verrine pour une entrée toute en douceur, délicatesse et légèreté. Je pense que vous remarquez que ma cuisine est généralement diététique car, il est possible de bien se nourrir sainement  et y trouver un réel plaisir ....... Alors cette verrine qui comme bien de mes recettes, sort de mon imaginaire et c'est le soleil qui me l'a inspirée. Une entrée à tester à tout prix! Cette recette participe au défi de RECETTES DE CUISINE                 ... [Lire la suite]

   Chaque mois, ST DALFOUR propose un défi avec l'une de ses confitures. Je me prête volontiers à ce petit jeu d'autant que ces produits sont savoureux. Voilà mon interprétation du mois avec le parfum imposé: "Ananas-Mangues".                   Préparation: 15 minutes    Cuisson: 10 minutes Ingrédients: 250 g de beurre (à température ambiante) 1 sachet de sucre vanillé 125 g de sucre glace 2 jaunes d’oeuf... [Lire la suite]

   J'ai été au contactée sujet des nouveautés automne/hiver  de Marque Repère (la marque de distributeur des centres E.Leclerc). Cette année, ils ont souhaité répondre à tous les français qui passent environ 30 minutes par jour en cuisine pendant la semaine. Du coup, cet automne/hiver, Marque Repère a créé un menu spécialement dédié aux pressés du quotidien, à réaliser en moins de 40 minutes, pour moins de 4€ par personne. Des produits de saison, des recettes réconfortantes pour affronter le froid, tout ce qu’il... [Lire la suite]

  C'est une première pour moi. Déjà beaucoup de défis à mon actif depuis la création de mon blog, mais jamais dans les les mêmes conditions. A chaque fois des challenges différents, que j'aime, surtout quand ce sont des propositions de Jennifer, adorable intermédiaire entre les  blogs et les marques. Aujourd'hui un "swap" culinaire avec les aides culinaires, de la marque FLEURY MICHON. C'est quoi un SWAP? C'est un échange tout simplement. Pour ce défi, il me fallait choisir une blogueuse culinaire de mon secteur. ... [Lire la suite]

  Encore un défi qui me plait beaucoup.....et donc, je participe avec plaisir Merci à Stéphane qui nous donne envie de nous surpasser toujours un peu plus....   Le défi ce mois-ci est d'aider les fées et farfadets en publiant au moins une recette monochrome (entrée, plat ou dessert), sans utiliser de colorants. Le jury choisira un gagnant pour chacune des couleurs de l'arc-en-ciel : rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo, violet, plus le blanc de la Lune, le noir de la nuit, et le rose. Pour toutes les modalités du... [Lire la suite]

  Je vous ai présenté, il y a quelques jours, le colis de fromage "PRESIDENT LE BLEU", envoyé par Jennifer. Je la remercie au passage pour toutes les belles découvertes qu'elle me fait partager....Et les défis qu'elle me propose...   Ce fromage a été testé et approuvé dans la maisonnée. Avec cet envoi, un défi culinaire pour moi:   Réaliser une recette "Finger-food " à base de fromage "Président le Bleu" pour un apéro gourmand ! Grâce aux éditions Larousse (page FACEBOOOK Larousse) Je propose à... [Lire la suite]

  Aujourd'hui, je vous présente un gâteau aux allures festives pour ma table du défi "THANKSGIVING" sur le thème des cranberries. Une pâte à la farine de châtaigne dans laquelle se mêlent pour un mariage gourmand Les cranberries les noix de pécan les noix les amandes les pépites de fraises Sur le dessus un petit décor caramel pour donner à cette recette, son habit de fête.     Préparation: 10 minutes   Cuisson: 35 minutes Ce gâteau est comme le gâteau yaourt. Vous choississez la... [Lire la suite]

Suite du défi THANKSGIVING autour des cranberries avec l'entrée. Revoir les amuses bouche macarons: CLIC Toujours sur la table prévue à cette occasion . Il y a quoi dans la jolie carafe? Du jus de CRANBERRIES bien sûr!     Préparation: 30 mn     Ingrédients pour 4 personnes: 200 g de crevettes roses cuites 2 carottes 2 pamplemousses roses 1 oignon1 cm de gingembre frais 2 brins de ciloulette feuilles de coriandre 1 citron vert non traité 50 ml d'eau  3 cuillères à soupe d'huile d'argan 1... [Lire la suite]

  Pour ce défi bien particulier, il est demandé une recette à base de cranberries pour THANKSGIVING. Moi je me suis prise au jeu de cette fête, qui sera célébrée, très bientôt, aux USA. Exactement le 4ème jeudi de novembre. Au Canada elle est célébrée le 2ème lundi d'octobre. C'est quoi exactement THANKSGIVING?  Thanksgiving est une journée d'action de grâces pour remercier les Indiens et le Ciel d'avoir permis aux premiers pèlerins venus d'Angleterre de s'installer et de vivre sur le sol américain grâce aux bonnes... [Lire la suite]

  On m'a proposé un défi que j'ai accepté avec le plus grand des plaisirs. Il s'agit d'illustrer à ma manière, cette fête  de THANKSGIVING. Aux USA ce sera très bientôt et plus exactement, le 4ème jeudi de novembre. Il faut cuisiner ces petits fruits rouges. Vous pensez bien que le défi m'intéresse car, il est bon de sortir de nos frontières de temps à autre pour explorer la gastronomie d'ailleurs. Jennifer m'a envoyé, comme support à mon défi, un superbe colis. Je la remercie pour tout ce qu'elle me fait découvrir. ... [Lire la suite]