dimanche 30 novembre 2014

Gâteaux aux noix "En habit" façon Philippe Conticini

   Vous avez des noix... Vous avez des blancs d'oeufs.... Vous avez très envie d'une gourmandise légère à souhait... J'ai trouvé ce qu'il vous faut......... De délicieux petits gâteaux aux noix habillés de façon très délicate, selon Philippe Conticini.... Puis en cours de soirée, ils vont changer de toilette pour s'habiller façon"Nicole Passions"..... Tout un programme pour cette petite merveille moelleuse et très parfumée au goût intact des noix... La paradis des papilles....et je l'espère, des pupilles!   ... [Lire la suite]
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samedi 29 novembre 2014

Noël approche et les petits gâteaux de Noël commencent à embaumer nos maisons.....

  Connaissez vous les "croissants de lune à la poudre de noisettes"? De petits biscuits friables qui craques sous la dents et délicieusement parfumés à la poudre de noisette. Vous voulez que je vous dise? Nous adorons ça à la maison et je les cache pour qu'il en reste pour la fête......Si si, je vous assure. Je les conserve dans une boîte de métal. En Alsace, tous les petits biscuits préparés pour Noël sont appelés BREDELES. Les Alsaciens sont champions dans le domaine.....Et comme je suis à 2 pas de ce pays de... [Lire la suite]
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vendredi 28 novembre 2014

Mini-cakes des fêtes..........Foie gras, figues abricots secs! Un délice!

Les fêtes approchent à grands pas et je tente de trouver des idées nouvelles pour vous aider dans l'élaboration de vos menus. Voilà de mini-cakes qui feront leur petit effet sur vos tables festives. Pour la base, je me suis inspirée des cake de Sophie Dudemaine car je trouve la pâte moelleuse à souhait. En y ajoutant fruits secs et foie gras cru, vous obtiendrez une petite part de rêve.....                 Préparation: 15 minutes     Cuisson: 25... [Lire la suite]
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vendredi 28 novembre 2014

Qui veut gagner de beaux couteaux LAGUIOLE? C'est déjà Noël sur mon blog.....

  Le site LAGUIOLE-ATTITUDE spécialiste de la vente de couteaux, me propose de vous faire gagner un joli lot d’accessoires de cuisine pour les fêtes de fin d’année. Ce jeu se déroulera du 28 novembre 2014 au 18 décembre 2014 minuit Vous avez aussi la possibilité, de bénéficier d'une réduction de 10% sur votre première commande avec le code : NOUVEAUP     Ce jeu est simple et se passera sur ce blog uniquement et sous cet article exclusivement. Pour participer c'est très simple, il faut: - Habiter en France... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre 2014

Qui a gagné la boîte à chapeau remplie de douceurs?

Vous avez été nombreuses à jouer au jeu de la gourmandise proposé par CAFÉ-TASSE Quelle est la veinarde qui va recevoir ce magnifique lot?     Le commentaire qui a séduit le plus le jury de  CAFE TASSE est: Roulement de tambour........ Le choix fut difficile car, vous avez toutes trouvé des formules très alléchantes, pour faire parler votre gourmandise.... Néanmoins l'un de vos commentaires a retenu toute l'attention du jury. Le voici:  Pour gagner le chapeau "Café tasse" Il faut savoir papoter... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre 2014

Pour vous réconforter à la maison ou lors d'une promenade.......Boisson réconfortante et détox....

  Si comme moi, vous aimez vous promenez dans la nature, sans doute, vous munissez vous d'une petite boisson chaude ou froide, suivant les saisons. En ce moment, pour moi, c'est un jus d'orange chaud aux épices....... J'appécie de le transporter dans mon petit mug isotherme trouvé dans le coffret que m'a offert i2c éditeur de livres et coffrets cuisine  En même temps, c'est peut être une jolie idée à déposer au pied du sapin, sans vous ruiner. Dans le coffret vous trouverez également un livre de recettes. Pour... [Lire la suite]
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jeudi 27 novembre 2014

Les délicieuses brioches polonaises, gourmandes à souhait........

   Depuis que j'ai vu cette recette au meilleur pâtissier sur M6, je n'ai eu de cesse de les réaliser. J'avais la recette sous coude depuis des années et l'émission a réveillé en moi ce désir de gourmandise enfoui..... Du travail certes mais, assez facile pour un résultat très très gourmand... Nous avons adoré cette recette extra.                  Temps de préparation: 40 minutes   Temps de cuisson: 40 minutes Ingrédients pour la brioche 250... [Lire la suite]
jeudi 27 novembre 2014

J'ai reçu..............

  Un envoi très raffiné et à mettre facilement sous le sapin tant le packaging est soigné. Moi j'aime les cadeaux gastronomiques et vous? Mr. Jamon m'a envoyé ce jambon ibérique à tester. Je vous dirai bientôt mon ressenti ou plus exactement, je vous relaterai ce que mes papilles m'auront transmis comme informations gustatives. A suivre...... Tous leurs produits sont garantis "LABEL DE QUALITÉ".  Le Jambon Ibérique “de bellota”, produit exclusif par excellence, est l'un des meilleurs delicatesen au monde. Déjà les... [Lire la suite]
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mercredi 26 novembre 2014

Qui veut gagner une boîte à chapeau garnie? Il ne vous reste que quelques heures....et ce sera trop tard! Dommage non?

Café-Tasse me propose de vous faire gagner un superbe lot et bien sûr, j'ai de suite accepté car vous le valez bien. Regardez ce joli cadeau! La ou le gagnant recevra, une grande boîte à chapeau en Kraft avec les produits suivants : - Le mug - 2 choco-instantanés : cacao (2418) & vanille (2403) - Tube Kraft Perles Moka (175g) (5316) - Micro coffee set « 5 flavours » (5118N) - 2 bâtons : lait/noisettes (5052D) & lait fourré caramel salé (5062D) - 1 tablette cacao 77% (5077D)       Pour gagner ce... [Lire la suite]
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mardi 25 novembre 2014

Verrine betterave et pommes.......Simplissime mais bluffante!

   Idéale en entrée ou à l'apéro, cette verrine ravira vos papilles..... Et puis, elle est si jolie avec sa couleur girly.     En verrine apéritive avec un peu de quinoa soufflé que l'on trouve dans les épiceries bio   Préparation: 15 minutes   Ingrédients pour 4 personnes 1 pomme granny 2 belles betteraves cuites 10 cl de crème fleurette entière 1/2 cuillère à soupe de vinaigre balsamique blanc 1 cuillère à soupe d'huile d'argan ou de noisette sel, poivre 1 citron.   ... [Lire la suite]
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