samedi 30 juin 2012

Un petit milk shake fraise?

   Il a fait chaud et lourd et ce petit nectar fût le bienvenu cet après midi. Siroter tranquillement en écoutant le calme autour de moi....J'adoreeeeeeeeeeeeeeeee! Les plaisirs simples quoi......             Préparation: 10 mn   Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de lait demi écrémé bien froid 10 grosses fraises 1 boule de glace à la fraise 1 boule de glace à la vanille  sucre à la fraise Lavez et équeutez  les fraises. Les détailler en cubes. ... [Lire la suite]

jeudi 7 juin 2012

Sphère chocolat lait, or, glace à la menthe fraîche, coulis framboises.....

   Pour la fête des pères, mon défi NESTLE DESSERT sera un dessert, au caractère plus trempé que celui de la fête des mères. Ce dessert est aussi destiné à terminer mon 2ème défi en temps qu' ambassadrice NESTLE "LA TABLE DES DESSERTS"  Rappelez vous du kit que j'ai reçu il y a quelques temps....   J'ai imaginé une sphère or sous laquelle se trouve une glace à la menthe..... Un coulis chaud de framboises permettra de faire craquer et fondre l'enveloppe..... Un peu jeu de mikado gourmand et ludique... [Lire la suite]
mardi 26 juillet 2011

et si l'on créait encore avec des pétales......un saladier de glace, ça vous dit?

Quand vos fleurs sont trop épanouies, faites en un joli saladier de glace qui surprendra vos invités, encore et encore........ Le saladier de glaceFleursFeuilles de menthe1 grand saladier + 1 plus petit1 litre d’eau     Versez l’eau dans le plus grand des saladiers.Répartissez dans l’eau les fleurs et les feuilles de menthe.Posez par dessus le plus petit saladier et déposez un poids afin de maintenir le petit saladier à l’intérieur.Mettez le tout au congélateur min 4 heures en le maintenant bien droit. Pour le démouler,... [Lire la suite]
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mardi 28 juin 2011

Un milk shake fraises très apprécié par ces chaleurs.....

                Ingrédients pour 2 personnes 30 cl de lait demi écrémé bien froid 10 grosses fraises 2 boules de glace à la fraise 2 boules de glace à la vanille Mettre au blender et mixez jusqu'à obtention d'un nectar mousseux. Servez aussitôt   Simple,  mais tellement rafraîchissant   Merci pour les innombrables commentaires d'hier auxquels je n'ai pas pu répondre individuellement, faute de temps. Il est évident que quand j'irai au Relais... [Lire la suite]
mercredi 15 juin 2011

La SAGA ALSA ....Une coque chocolat qui cache un trésor glacé....

   Je vous ai parlé récemment du test sponsorisé par ALSA Ma glace maison sans sorbetière, une belle innovation dans ces périodes estivales.   Ma Glace Maison Pour 1 bac de glace (1 litre) 250 g   Nouveau!Découvrez la 1ère préparation pour glaces maison onctueuses sans sorbetière, à déguster avec ceux que vous aimez. Vanille, chocolat, stracciatella ou beurre de cacahuètes? Soyez créatif, toutes les combinaisons sont possibles! Mélangez la préparation à 350ml de lait pendant 3 minutes au batteur... [Lire la suite]
mercredi 7 juillet 2010

Déclinaison fraise version " Romantisme".....

Ingrédients pour 2 personnes 30 cl d'eau 4 c à soupe de lait régilait écrémé en poudre 10 grosses fraises 2 boules de glace à la fraise 2 boules de glace à la vanille Mettre au blender et mixez jusqu'à obtention d'un nectar mousseux. Servez aussitôt Simple,  mais tellement rafraichissant Les fleurs en tissu pour ma déco m'ont été offertes par mon partenaire LA BOIT'A SCRAP Cette recette va concourir pour le concours REGILAIT "spécial blogs"
vendredi 27 novembre 2009

Un moment de détente........avec une petite mousse caramel

Un dînatoire peut être, pour la maitresse de maison, un moment privilègié....du temps en cuisine avant l'arrivée des invités puis, COOLLLLLLLLLLLL! Pour cet apéritif dînatoire rien que vous ne connaissiez déjà mais pour finir en beauté, une mousse caramel sur un lit de pommes. Sans tarder je vous livre la délicieuse recette. Ingrédients pour 4 personnes 35 cl de crème fleurette 6 caramels au beurre salé 3 pommes Granny 30 gr de cassonade 4 quenelles de glace vanille 4 biscuits Gavottes émiettés Faites fondre les caramels... [Lire la suite]
jeudi 8 octobre 2009

tarte fine aux pommes

La recette est celle de la tarte fine aux pêches déjà citée dans le blog:http://nicolepassions.canalblog.com/archives/2009/07/27/14473089.html Je mets de la cannelle sur les pommes et une boule de glace à la vanille
mardi 18 août 2009

Chaud froid à la mode lorraine....Ma région est à l'honneur aujourd'hui!

Un dessert vite fait mais absolument délicieux....Vite, vite, à vos mirabelles....... Nettoyez vos mirabelles et dénoyautez les. Dans une poêle mettez un petit morceau de beurre  et faites revenir vos mirabelles. Quand elle commence à être cuites ajoutez du miel et et un peu de cannelle si vous aimez. Mettre dans une grande verrine, les mirabelles chaudes. Vous pouvez si vous aimez les faire flamber à l'alcool avant de les mettre dans le récipient. Formez une boule de glace soit: à la vanille,  soit à la mirabelle. ... [Lire la suite]