cellier du perigord - NICOLE PASSIONS

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cellier du perigord

24 mars 2014

Tartelettes individuelles, à la Périgourdine: pommes de terres, cèpes et magrets de canard fumé......

Parce que j'ai été gâtée et parce que ce sont de très beaux produits, j'ai essayé de sublimer les produits de mon partenaire: CELLIER DU PERIGORD Je le remercie pour sa confiance..... En ce moment, je suis très en retard dans mes réponses à vos commentaires...

Posté par nicolepassions à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pâte brisée, pomme de terre, tartelette, cèpes, magrets de canard fumé, crème légère, cellier du périgord, graisse de canard

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13 mars 2014

Risettis façon risotto, endives, jus de mandarine, cubes de magret de canard fumé, parmesan et crème......

De petites pâtes, appelées risettis (de Panzani), cuisinées, tel un risotto . Elles sont savoureuses à souhait. Pour 2 personnes, 200 gr de risettis 1 cuillère d'huile d'olive 1 cube de volaille 60 cl d'eau 1/2 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café...

Posté par nicolepassions à 00:26 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: parmesan, risotto, endive, pâtes, cellier du périgord, magret de canard fumé, panzani, risettis

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11 mars 2014

Mes recettes dans votre assiette......Beaux produits reçus...

Je commence par le beau colis reçu, aujourd'hui, de mon partenaire CELLIER DU PERIGORD Sarlat, capitale du foie gras et de la gastronomie. Le Cellier du Périgord est une petite société familiale fondée en 1973. Spécialiste du foie gras de canard d'origine...

Posté par nicolepassions à 21:27 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, cellier du périgord

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