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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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31 décembre 2012

Toc toc! C'est la nouvelle année qui frappe à votre porte...

Toc toc! C'est la nouvelle année qui frappe à votre porte...
Un petit cadeau pour vous.......Bonne soirée et amusez vous bien... Cliquez sur l'image ci dessous.......puis sur la bouteille pleine de jolies bulles.... et vous aurez une jolie surprise........ Je vous souhaite mes voeux les plus sincères au seuil de...
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31 décembre 2012

Le top 5 des recettes de décembre....Quelques heures encore pour gagner des chocolats!

Le top 5 des recettes de décembre....Quelques heures encore pour gagner des chocolats!
Pour gagner les chocolats CLIC CLUB CHOCOLATS FRANCAIS Voilà les 5 recettes qui ont obtenues le plus de votes ce mois ci. Je vous souhaite à nouveau un très beau réveillon. Amusez vous bien et à demain. Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges,...
31 décembre 2012

Verrine châtaigne,magret de canard fumé, chou rouge, pomme granny, chantilly au vinaigre balsamique...Bon réveillon!

Verrine châtaigne,magret de canard fumé, chou rouge, pomme granny, chantilly au vinaigre balsamique...Bon réveillon!
Une petite verrine imaginée pour les fêtes..... Ce sera aussi, ma dernière recette de l'année 2012. Je profite de ce post pour vous souhaiter un bon réveillon. Préparation: 10 mn Pour 10 mini verrines 1 verrine de chou rouge confit ANDRESY reçu dans ma...
30 décembre 2012

Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....

Ma bûche glacée au citron, marmelade d'oranges, meringue....
Un dessert rafraîchissant qui terminera agréablement un repas de fête.... Cette gourmandise a fait partie de mon Noël en famille. J'ai créé mes décors en pâte à sucre pour les roses et en isomalt pour les décors en transparence faisant penser au grand...
29 décembre 2012

Pizza "maison" aux 4 fromages ou aux légumes, chorizo artichaut...

Pizza "maison" aux 4 fromages ou aux légumes, chorizo artichaut...
Quoi de meilleur quand on y réfléchit bien... Qu'une pizza faite avec amour! Une grande pizza que j'ai garnie de 2 manières différentes aux 4 fromages d'un côté mozzarella, munster,bleu gruyère,tomate autre côté aux artichauts, chorizo tomate gruyère,...
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28 décembre 2012

Sphères moelleuses aux pommes

Sphères moelleuses aux pommes
Des demi-sphères pommes caramel pour un petit goûter...... Préparation: 10 mn Cuisson: 25 mn Pour 15 pièces environ 3 pommes 2 oeufs 120g de farine 60 g de beurre mou 100 g de sucre ( Pour moi moitié de la quantité en sucre roux fève de tonka) 3 cas de...
27 décembre 2012

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......

Pour le dernier repas de l'année, quelques idées, sans prise de tête.......
Les festivités continuent et j'ai puisé dans mon blog, quelques recettes succeptibles de vous inspirer.... APERITIF Grains de raisin, fromage frais, sésame et pavot Macarons basilic tomates séchées Minis choux à la glace au foie gras Verrine crème au...
27 décembre 2012

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!

Mes recettes dans votre assiette..............A vous l'honneur!
J'espère que vous avez passé un bon Noël et que vous vous apprêtez à finir, en beauté, ces derniers jour de l'année.... Aujourd'hui, place aux lectrices qui m'envoient les photos de leurs réalisations. C'est avec brio que mes recettes sont concoctées...
26 décembre 2012

pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange....

pain de poisson aux 2 saumons, merlan, fenouil, sauce à l'orange....
Un pain de poisson simple à réaliser et encore un peu festif... Temps de préparation : 45 minutes Temps de cuisson : 60 minutes Ingrédients (pour 6 personnes) 300 g de saumon cru 300 g de merlan 4 tranches de saumon fumé 4 oeufs 30 cl de crème liquide...
25 décembre 2012

LA MULTI DELICES yaourtière 3 fonctions, mon partenariat avec SEB.......Joyeux Noël

LA MULTI DELICES yaourtière 3 fonctions, mon partenariat avec SEB.......Joyeux Noël
Hier, j'ai été super gâtée par LA GRANDE MAISON SEB. J'ai reçu, la yaourtière MULTI DELICES qui me faisait tellement envie. Pas que yaourtière puisque on peut faire des flans, des fromages blancs, des crèmes brûlées, gâteaux yaourt...... Un très joli...
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