NICOLE PASSIONS

Mon amie la rose.......

Pour cristalliser et déguster vos pétales vos roses...Rien de plus facile Battre rapidement à la fourchette, un blanc d'oeuf Badigeonner vos roses et trempez les dans le sucre. Ici j'ai pris du sucre rose de mon LA THORENCOISE Laisser sécher à l'air libre...

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Tags: fleurs, nicole passions, rose, pétale, roses cristallisées

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26 mai 2011

Un flan d'asperges à mon idée....

Comme toujours, je suis à la recherche de saveurs nouvelles, de recettes insolites... Aujourd'hui je vous ai concocté un flan d'asperges aux zestes d'orange et à la mimolette au wasabi. J'ai accompagné le tout avec une vinaigrette au jus d'orange et huile...

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Tags: entrée, blog nicole passions, orange, photo culinaire, flan, asperge, wasabi, huile argan, mimolette, zeste

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25 mai 2011

Une entrée haute en couleurs et un vin aux paillettes d'or......

Des poivrons grillés rouges et jaunes en mille feuilles fourrés de pesto et chèvre avec sa tuile dentelle de parmesan Avec ce met un vin ............ Regardez ce vin....Il est magique, il est féérique... On dirait qu'une fée y a déposé des paillettes...

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Tags: pesto, chèvre frais, poivrons, nicole passions, basilic, parmesan, amande poudre, pignon pin, paillette or, vin paillette

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23 mai 2011

Vous avez aimé la première, voici la deuxième de la série....

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Tags: saumon, recette, blog nicole passions, vidéo, unruly, gaspacho

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20 mai 2011

Une petite vidéo pour vous mes chères visiteuses et un joli petit roulé...2 recettes aujourd'hui...

Puis un petit roulé saumon épinards pour terminer la semaine en beauté Une recette toute simple mais qui fait son petit effet Ingrédients pour 6 personnes 20 cl de crème fraîche 1 pincée de fines herbes 6 œufs 5 tranche(s) de saumon fumé 1 citron jaune...

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Tags: saumon, oeufs, recette, épinard, blog nicole passions, photo culinaire, st moret, vidéo, demarle, roulé, flexipat demarle, omelette

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18 mai 2011

radis complètement revisités façon "Nicole Passions"

Une recette anti-crise où rien ne se perd....... Temps de préparation 30 minutes Temps de cuisson: 25 minutes Ingrédient pour une entrée pour 2 personnes 1 botte de radis 200 gr de fromage blanc (100gr par recette) 1 boite de sardines au citron ( moitié...

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Tags: fromage blanc, radis, blog nicole passions, sardine, photo culinaire, flan, recette entrée, fanes

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17 mai 2011

Un délice fruité, un mélange improbable que j'aime tant.....

Une petite entrée simple mais originale Pour 4 personnes 4 tomates 4 kiwis huile et vinaigre de votre choix. Pour ma part j'ai utilisé la très bonne huile d'argan qui donne une saveur délicate à ce met simple mais savoureux basilic sel, poivre Coupez...

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Tags: tomate, nicole passions, recette, entrée, partenariat, kiwi, photo culinaire, jeu, huile argan, délice fruité, salade

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17 mai 2011

Un petit flan à la fève...Couleur irrésistible...

Un petit tour de frigo et hop hop, on devient créative... J'ai utilisé les empreintes demi-sphères Demarle. Il est vrai que la cuisine devient ludique avec du matériel de pro. 450g de fèves surgelées 3 oeufs 20cl de crème à 5 % sel , poivre 50g de chorizo...

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Tags: nicole passions, recette, entrée, parmesan, photo culinaire, flan, demarle, chorizo, demi sphère, fève

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12 mai 2011

Nicole bricole et cuisine en même temps........

Petit parallèle direct entre 2 de mes passions Le" Home déco" et la cuisine... Comme quoi, le fil conducteur est bien omniprésent...... Ce tableau Home Déco est fait en 2 parties distinctes mais intimement collées l'une à l'autre. Un chassis de 30x30...

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Tags: chèvre frais, betterave, scrap, entrée, blog nicole passions, home déco, cupcake, poire déco, tableau home déco

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27 avril 2011

Une douce panna cotta à la violette......

Semaine de douceur...........pour nos petites papilles Temps de préparation: 10 mn Ingrédients pour 4 personnes 450 ml de crème fleurette 3 cuillères à soupe de sucre 2 c à soupe de sirop de violette 2 feuilles de gélatine 4 demi- cuillères à café de...

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Tags: panna cotta, gélatine, nicole passions, partenariat, photo culinaire, gelée violette, sirop violette, dessert violette

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