entree - NICOLE PASSIONS

On mange quoi ce WE? Flan au basilic, bouchées de poulet aux amandes et polenta, charlotte chocolat blanc et rose

Nous voilà arrivés au vendredi et avec un peu de retard, je vous propose le menu du WE qui, je l'espère, vous plaira. ENTREE Flan de basilic PLAT Bouchées de poulet à la tomate, amandes, polenta DESSERT Charlottes au chocolat blanc et à la rose Très bon...

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Tags: chocolat blanc, plat raffiné, dessert, rose, entrée, charlotte, menu, polenta, flan basilic, bouchées poulet

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27 septembre 2013

On mange quoi ce WE? Brick de chèvre à la poire, escalope de veau roulée, biscuit aux poires mousse de marrons

Une semaine d'été indien mais le WE devrait se gâter et c'est bien dommage. Je voulais vous signaler une initiative de ma copinaute VERO du blog VERRE AUX PAPILLES Elle propose une ronde de vos animaux de compagnie...Si vous voulez y participer CLIC pour...

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Tags: plat raffiné, dessert, recette, entrée, menu du we

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28 août 2013

Gaspacho melon, fraises, tomates avec son jambon d'Aoste grillé et ses figues fraîches.....

Encore une petite entrée très très estivale et bien savoureuse...... Préparation: 15 minutes Cuisson: 2 minutes Ingrédients pour 2 personnes 3 tranches de melon 6 belles fraises 1 tomate moyenne 2 tranches de jambon d'Aoste 3 figues fraîches sel, poivre...

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Tags: tomate, fraises, entrée, melon, figue, été, gaspacho de melon, jambon aoste, crème de balsamique

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12 août 2013

Sandwich d'été: tomates, mozzarella, fraises, basilic et roquette.....

Coucou tout le monde... Mon blog est encore en mode vacances mais je ne résiste pas au plaisir de vous envoyer le petit plat savouré hier soir en terrasse. J'espère que vous allez bien et que comme moi, vous passez un bon temps de repos en profitant des...

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Tags: tomates, fraises, basilic, entrée, mozzarella, huile argan, roquette, balsamique blanc, pain mie, sandwich

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1 août 2013

Flan de tomates au basilic, mozzarella, parmesan et sésame doré + Défi cuisine:"La tomate dans tous ses états"

Cette petite recette pour vous présenter le nouveau défi de Stéphane RECETTES DE CUISINE Ce mois ci le thème du défi est: Le thème Ce mois-ci, le jury a choisi de mettre à l'honneur un légume (culinairement) et un fruit (biologiquement) de saison : la...

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Tags: tomate, basilic, entrée, parmesan, flan, mozzarella, défi chocolat, la tomate dans tous ses états, sésame doré

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29 juillet 2013

Tartine pain de campagne, avocat, chèvre, saumon......

J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la 2ème recette de la petite série..... Il fait un peu moins chaud alors on peut allumer...

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Tags: saumon, chèvre frais, entrée, avocat Hass, perou, recette avocat, tartine

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23 juillet 2013

Velouté d'avocat, citron vert, yaourt et tabasco

J'ai eu la chance de recevoir, cette semaine, un panier de magnifiques avocats. Ces avocats Hass du Pérou sont délicieux. Il faut donc varier les plaisir et voilà la première recette d'une petite série..... Préparation: 10 minutes Réfrigération: 2 heures...

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Tags: avocat, entrée, yaourt, citron vert, tabasco, hass, perou, velouté d'avocat

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18 juillet 2013

Crème brûlée au saumon, aneth et sorbet citron vert.....

Facile, rapide, et qui en jette....... Que demander de plus à une recette? C'est une recette que je fais remonter car je l'ai refaite il y a quelques jours et elle remporte toujours le même succès auprès de mes invités.... Elle se prépare autant en entrée...

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Tags: saumon, entrée, blog nicole passions, crème brûlée, aneth, cassonade

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30 juin 2013

Salade de crevettes, fraises, kiwis, orange, basilic et son moelleux sucré-salé aux fraises

Une recette, comme je les aime, car, pleine de fraîcheur, et pourtant, ce matin il pleut encore............. Une improvisation pour le concours "Fraises label rouge" chez 750 gr et qui, aujourd'hui est primée. Elle me fait gagner un joli blender rose...

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Tags: crevettes, fraises, basilic, entrée, 750 gr, kiwi, salade, mozarella, concours fraises label rouge, moelleux fraises

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15 mai 2013

Gâteau de noix de St Jacques, légumes en bâtonnets, fricassé de noix de St Jacques sauce crème muscat

Une assiette que mes amis ont apprécié et j'étais heureuse de leur faire plaisir..... C'est bien ça le vrai but de la cuisine non? Pour cette recette, je me suis servie de mes empreintes DEMARLE briochettes Préparation: 45 minutes Cuisson: 25 minutes...

Posté par nicolepassions à 08:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: crème, courgette, entrée, noix st jacques, carotte, demarle, briochette, muscat

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