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NICOLE PASSIONS
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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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2 juillet 2019

Ma table "Les baigneuses très rétro"

Ma table "Les baigneuses très rétro"
Coucou, La canicule m'aura inspiré cette table, pleine de soleil et de jolies baigneuses, statuettes très "rétro". D'ailleurs il y aura une autre table bientôt, avec 2 autres baigneuses, de couleurs différentes.... Je remercie BECQUET pour sa confiance...
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19 juin 2019

Osso bucco à ma façon!

Osso bucco à ma façon!
Coucou, Aujourd'hui, cuisson facile et surtout saine pour cet osso-bucco mitonné à ma façon. C'est sans doute l'une des viandes que je préfère même si, je ne suis pas très carnivore. La cuisson à l'Omnicuiseur Vitalité en plus de conserver les nutriments...
28 mai 2019

Ma nouvelle table " Turquoise orangée"

Ma nouvelle table " Turquoise orangée"
Coucou, Avec la météo un peu tristounette du jour, il faut égayer nos maisons avec de la couleur... J'ai pris du plaisir à dresser cette nouvelle table, avec une partie du matériel, envoyé récemment, par mon partenaire: BECQUET Je ne vous montre pas tout...
20 mars 2019

Un marbré hyper moelleux à "ma façon"

Un marbré hyper moelleux à "ma façon"
Coucou, Premier jour du printemps accompagné d'un grand soleil et d'un ciel azur... Que demander de plus? En ce moment, j'aime pâtisser..... Il faut dire, à ma décharge, que j'adore créer des mise en scènes autour des gourmandises.... De plus, pour moi,...
19 mars 2019

Flan de petits pois sur coulis de betterave....

Flan de petits pois sur coulis de betterave....
Coucou, J'ai eu envie de continuer à mettre en scène les produits de la collection Pâques JYSK....avec une petite recette imaginée dans les couleurs de la table et dans les jolies coupelles demi- oeufs du thème. J'adore ces contenants qui épateront vos...
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12 février 2019

Gâteau au lait concentré et à l'orange......

Gâteau au lait concentré et à l'orange......
Coucou, Je cherchais un gâteau à l'orange réalisé avec du lait concentré afin d'utiliser le reste de la boîte, qui avait servi au gâteau choco/coco. Voici une recette trouvée sur le net et voguant de blog en blog mais, je l'ai arrangée à ma façon, en...
28 novembre 2018

Ma bûche crème de marrons et insert orange......

Ma bûche crème de marrons et insert orange......
Coucou, Vous allez bien? Petite recette que je remonte.....Pas encore testé de bûche pour cette année... Voilà un entremets en forme de bûche, que vous pouvez réaliser, largement avant Noël puisque qu'il se conserve dans un premier temps au congélateur....
6 avril 2018

Risotto aux épinards et ses St-Jacques à l'orange.....

Risotto aux épinards et ses St-Jacques à l'orange.....
Coucou, Voilà une recette qui a fait notre bonheur! Je suis une grande fan de "risotto" et de noix St-Jacques. Le fait d'y associer de l'orange, à tout hasard, n'était pas fait pour nous déplaire. Bref, un plat simple mais qui finalement, possède un côté...
31 janvier 2018

Filet de bar à l'orange, endives caramélisées et pousses d'épinards poêlées.....

Filet de bar à l'orange, endives caramélisées et pousses d'épinards poêlées.....
Coucou, Au mois de décembre, en faisant mes courses chez mon poissonnier, j'avais trouvé du filet de bar en promotion.... Cette recette, elle est restée au fond de mon blog, allez savoir pourquoi... Mais elle est toujours d'actualités bien sûr... Vous...
29 janvier 2018

Ma cuillère de l'amour, dorée à l'or fin.........La recette+ les votes....

Ma cuillère de l'amour, dorée à l'or fin.........La recette+ les votes....
Coucou, Vous n'ignorez pas que bientôt, c'est la Saint Valentin. Pour l'un des concours auquel je participe, il fallait déposer une cuillère soit "dessert" soit "apéritif". Cette recette je l'ai voulue romantique.....( mais ce n'était pas obligé du tout)...
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