truite fumee - NICOLE PASSIONS

Cake "caché" terre et mer.......

Coucou, Nous y voilà! C'est la rentrée des classes! Que cet été a passé vite!!! Je souhaite donc une bonne, nouvelle année scolaire à toutes et tous. Pour ma part, je vais reprendre, doucement, aujourd'hui également, le chemin de mon blog. J'ai quelques...

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Tags: poisson, cake salé, truite fumée, carottes, algue

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20 avril 2017

Purée de Floraline à la truite fumée........sur son lit de salade aux graines...

Encore un met d'une grande simplicité mais qui fait son petit effet. Un peu régressif ce plat car, il me rappelle un peu l'enfance et j'aime ça parfois, me replonger dans les souvenirs.... Je vous laisse découvrir ce plat dégusté hier, pour le déjeuner....

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Tags: purée, épinards, bloch, truite fumée, au pays du citron, floraline, huile d olive

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6 avril 2017

Flan à la truite fumée aux carottes et pommes.......

Voilà une recette que je vous conseille de tester car elle est juste délicieuse. Mon inspiration m'a été soufflée par mon amie Nicole du joli blog: Un clic sur le lien ci-dessous pour atteindre son blog. MISS GLENI AND CO Allez lui faire un petit coucou,...

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Tags: pomme, flan, carotte, comté, silikomart, truite fumée, omnicuiseur

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31 mars 2017

Asperges blanches aux agrumes et truite fumée.....

Le temps des bonnes asperges est revenu et c'est un régal quelque soit la préparation. C'est léger et printanier! Je les ai faites cuire dans mon OMNICUISEUR VITALITE afin d'en conserver toutes les vitamines et oligo-éléments. Je vous conseille cet article...

Posté par nicolepassions à 07:47 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: pamplemousse, entrée, orange, asperges, truite fumée, omnicuiseur

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27 mars 2017

Petits cheeseburgers végétariens à ma façon......

Le printemps et ses plats légers, j'aime ça! Pour cette recette j'ai préparé ma pâte à burgers et j'ai fait des pains de dimensions moyennes. J'ai servi en accompagnement, une grosse salade de roquette et carottes colorées...Un pur régal! Faites votre...

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Tags: carotte, pain, roquette, truite fumée, au pays du citron, pouillot, burger, guyader, fromage aux herbes

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16 mars 2017

Cake salé vert à la truite fumée et aux pignons de pin......

Je continue à tester mon four à basse température..... Je vous indique, bien entendu, la recette au four traditionnel, pour chaque met Une cuisson basse température, une vapeur douce et un cake salé "extra", pour le premier de l'année. Il est moelleux...

Posté par nicolepassions à 18:23 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: cake salé, truite fumée, guyader, omnicuiseur vitalité 6000

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30 janvier 2017

Velouté de panais et lentilles corail, lait de coco curcuma, truite fumée....

Aujourd'hui est un dimanche tristounet côté météo et voilà un velouté plein de saveurs et de couleurs qui va vous redonner un petit coup de pep. J'aime les lentilles corail et j'en consomme souvent (même si je n'en parle pas souvent) car elles sont rapidement...

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Tags: gingembre, velouté, lait de coco, lentilles corail, curcuma, panais, truite fumée, chantilly salée

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16 janvier 2017

Filets de sabre à la truite fumée et estragon, sauce à la moutarde ancienne....

J'espère que vous êtes en forme pour attaquer cette semaine de froid polaire....... Je suis heureuse de vous retrouver pleinement pour partager mes recettes et mes tables..... On commence la semaine avec un plat léger et convivial à la fois. Il ne prend...

Posté par nicolepassions à 09:54 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: citron, poisson, moutarde ancienne, estragon, truite fumée, coquillettes, crême légère, filet de sabre

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4 décembre 2016

Magie de Noël à la truite fumée.......

Quand KRITSEN m'a proposé ce concours j'ai accepté de suite et avec grand plaisir. Voilà ce qu'ils m'ont envoyé pour réaliser ma recette: - 2 plaquettes de truite fumée. Thème : réalisation d’une recette « apéritif » ou « entrée » ou « plat » à partir...

Posté par nicolepassions à 23:44 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: recette, concours, blogueuse, truite fumée, kritsen

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1 décembre 2015

Petits choux pour l'apéritif! Idée simple mais raffinée à la fois.....

De petits choux farcis avec une chantilly de raifort, de la truite fumée et quelques perles de jus de yuzu.... Tout un programme, une explosion de saveurs en bouche. Une idée qui peut séduire lors d'un apéritif festif....Pour Noël par exemple..... Préparation:...

Posté par nicolepassions à 07:34 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: apéritif, raifort, chantilly citron, pâte à choux, choux salés, truite fumée, perles jus yuzu

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