NICOLE PASSIONS

Tête meringuée au chocolat....Un programme de gourmandise irrésistible!

Parce que Eliane aime la meringue....... Parce que Jean-Pierre aime le chocolat....... Parce que moi j'aime faire plaisir à mes amis quand je les reçois. Voilà pourquoi, j'ai réalisé ce dessert,très apprécié par ce couple d'amis chers. La cuisine c'est...

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Tags: chocolat, meringues, vermicelle chocolat, copeaux chocolat, crème au beurre

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9 avril 2014

Gâteau spéculoos et mousseux chocolat au lait......Une pure merveille! Une tuerie sans pareille!!!!!

Des invités le WE dernier pour fêter un anniversaire surprise à l'une de mes amies....... Pour l'occasion et sachant qu'elle affectionne particulièrement le chocolat, j'ai tenté cette recette dénichée dans mon livre " Succulents spéculoos de Christophe...

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Tags: chocolat, gâteau, spéculoos, christophe felder, mousseux chocolat

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2 avril 2014

Coques au chocolat mousse au chocolat et mousse de citron, coulis de framboises. Défi de Stéphane du site"RECETTES DE CUISINE"

Une recette pour un défi: Ma recette ne participe pas puisque je fais, ce mois ci, partie du jury. Autres membres du jury de Stéphane: Alaro de Mes petites recettes préférées Ella de La vraie recette Jennifer de La cuisine de Jenny Macaron Passion de...

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Tags: chocolat, framboises, citron, coulis, macaron, mousse chocolat, mousse citron, recette de cuisine, défi chocolat

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12 mars 2014

Gâteau chocolat blanc, pistaches et framboises.......

Voilà un gâteau puisé dans le livre des desserts Nestlé. Cela peut être aussi, une idée de" gâteau pascal" en décorant avec de petits oeufs de Pâques. Préparation: 30 minutes Cuisson: 10 minutes Ingrédients pour 10 portions 360 gr de chocolat blanc dessert...

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Tags: framboises, pistache, chocolat blanc, gâteau, scrapcooking, creavea, feuille structure

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7 février 2014

Fondant très chocolat et très passionné!!!!...........

Je continue ma semaine "Idées St Valentin" et voilà une nouvelle recette qui séduira, à coup sûr, l'élu(e) de votre coeur..... Ce gâteau se fait en 2 temps 3 mouvements et c'est une véritable "tuerie"..... Comme à c haque envoi de chocolat WEISS , un...

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Tags: dessert framboises, gâteau, St Valentin, fondant chocolat, chocolat weiss, fondettes chocolat, névéa, chocolat pâtisserie, noir acarigua

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6 février 2014

Mille-feuilles aux 2 chocolats et framboises: Séduction garantie!.....

Comme à c haque envoi de chocolat WEISS un challenge. Je remercie l'équipe de cette grande maison de chocolats et en particulier Laurent..... Cette fois ci le thème est: "Un amour de chocolat". Aujourd'hui, je vous présente ma deuxième interprétation...

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Tags: chantilly, framboises, chocolat blanc, chocolat noir, scrapcooking, St Valentin, mille feuilles, weiss, créavéa, fondettes chocolat, névéa

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28 janvier 2014

Charlotte au chocolat et agrumes......Une tuerie!!!

J'ai reçu, la semaine passée, des fondettes "Chocolat de Pâtisserie blanc Nevéa", et "Chocolat de pâtisserie Noir Acarigua". Merci à la maison WEISS Avec chaque envoi de chocolat, un thème, un challenge. Cette fois ci c'est: Un amour de chocolat. Je vous...

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Tags: chantilly, scrapcooking, culin'aide, weiss, arôme mandarine, biscuit cuillère "maison", ceavea, charlotte chocolat, feuille refief, fondettes chocolat

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4 janvier 2014

Quelques truffes chocolat selon Christophe Felder.......Un bonheur!

A l'heure où je vous écris, ces gourmandises ont été englouties et il n'en reste pas une miette...Cela restera un beau souvenir, à renouveler afin de faire plaisir autour de soi. Ce sont les meilleures que j'ai faites et c'est précieusement que je garde...

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Tags: chocolat, oeufs à la neige, crème, cacao, sucre glace, truffe, culin'aide, christophe felder, arôme vanille

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5 décembre 2013

Tarte au chocolat de Frédéric Anton et Christelle Brua...........

Bonjour à vous toutes et tous qui passez me voir..... J'ai trouvé dans ma boîte à lettres, ce joli ouvrage offert par LES ÉDITIONS DE CHÊNE Tartes de Frédéric Anton et Christelle Brua Je les remercie chaleureusement car ce livre, plein de savoureuses...

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Tags: chocolat, beurre, livres rétro, tarte, crème fleurette, christelle brua, frédéric anton, éditions chêne

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26 août 2013

Panna cotta au chocolat blanc, fruits rouges et gâteau lorrain chocolaté........Et une belle rencontre...

Bonjour mes chères lectrices et mes chers lecteurs! Je suis très heureuse de vous retrouver et je vous espère en forme. Une reprise en douceur aujourd'hui, après une longue pause très bénéfique et remplie en émotions... Cela fait du bien de s'octroyer...

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Tags: fruits rouges, panna cotta, crème, gélatine, chocolat blanc, farine, partenariat, coulis, culin'aide, protegg, gâteau lorrain, pistole chocolat, weiss, dessert chocolat blanc, farin'up

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