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NICOLE PASSIONS
  • Je suis Lorraine, de Nancy et passionnée de "gastronomie", "arts de la table" et "photos". Mes recettes sont simples et accessibles à tous. J'aime soigner le visuel car, nous mangeons avant tout avec nos yeux.
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petit four
23 mars 2013

Dégustation de Chorizo Lomo et jambon Ibérique....Recette de tourbillons au chorizo et courgettes pour l'apéritif....

Dégustation de Chorizo Lomo et jambon Ibérique....Recette de tourbillons au chorizo et courgettes pour l'apéritif....
J'ai été contactée par JAMOTECA pour une dégustation de Jambon ibérique Joselito de C horizo bellota Joselito et de Lomo Joselito Des produits d'une très grande qualité m'ont été envoyés et le test du jour portera sur le chorizo. Jamoteca est la boutique...
Posté par nicolepassions à 20:58 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  courgettes,  petit four,  demarle,  flexipan,  chorizo,  conseillère meurthe et moselle,  tourbillon

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25 janvier 2012

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........

Bouchons à la chair d'oursins, un petit amuse bouche très fin........
De petites bouchées savoureuses et pleine de délicatesse au parfum iodé...... Bouchons à la chair d'oursins Ingrédients pour 24 bouchons 1 boite de chair d'oursin NAUTILUS 2 oeufs 2 cuillère à café de SAVORA 1 c. à soupe de farine sel, poivre Préchauffez...
Posté par nicolepassions à 00:00 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  blog nicole passions,  petit four,  demarle,  savora,  bouchée,  chair d'oursin

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17 juillet 2011

Les tomates cerises de mon jardin pour un apéritif.....

Les tomates cerises de mon jardin pour un apéritif.....
Le temps de les cueillir, mettre son joli tablier de cuisine et hop, ces petits fours sont faits. Pour les réaliser Une plaque de 24 petits fours ( pour moi DEMARLE) 24 tomates cerises 2 oeufs 10 cl de crème fluide sel citron vert coriandre HISTOIRE DE...
Posté par nicolepassions à 13:04 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: apéritif,  nicole passions,  basilic,  tomate cerise,  petit four,  histoire de gout,  sel citron vert coriandre

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18 décembre 2010

Si je peaufinais la présentation de mes bredeles????

Si je peaufinais la présentation de mes bredeles????
Les flocons en sucre proviennent de la boutique de notre copinaute Nanoumiam Allez consultez sa boutique en ligne, faites vous plaisir et donnez lui un coup de pouce...Elle a besoin de savoir que sa petite entreprise a une belle place à se faire sur le...
Posté par nicolepassions à 22:18 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: blog nicole passions,  photo culinaire,  petit four,  bredele,  gateau noel

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16 novembre 2009

Peux mieux faire....mais délicieux quand même! Premiers macarons.....

Peux mieux faire....mais délicieux quand même! Premiers macarons.....
Ingrédients pour 20 macarons environ 225 gr de sucre glace 100 gr de blancs d'oeufs ( environ 3 oeufs) 125 gr de poudre d'amandes 25 ge de sucre cristal Avant toute chose tamisez le sucre glace et la poudre d'amandes Ensuite Mixez ensemble ces 2 ingrédients...
Posté par nicolepassions à 00:01 - Commentaires […] - Permalien [#]
Tags: chocolat,  nicole passions,  blog passion,  dessert,  photo,  macaron,  petit four,  poudre d'amande,  sucre glace,  partenaire ganache

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