miel - NICOLE PASSIONS

Poulet aux mirabelles de Lorraine......

Vite vite, on mange des mirabelles en plats sucrés ou salés car la saison du "fruit d'or" est éphémère .... J'ai acheté des cuisses de poulet "fermier" chez mon petit producteur et je les ai accommodées avec de belles mirabelles. Vous voulez que je vous...

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Tags: miel, cannelle, lorraine, mirabelle, poulet

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9 septembre 2015

Tarte feuilletée au poivrons, chèvre, miel, olive

Voilà une petite recette toute simple mais pleine de saveurs et haute en couleurs. Certainement l'un des derniers repas en terrasse pour cette année....Sniff!!!! Préparation: 30 minutes Cuisson: 40 minutes Ingrédients pour 4 tartelettes 1 pâte feuilletée...

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Tags: pâte feuilletée, chèvre frais, poivrons, miel, tarte, huile olive, olives

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17 août 2015

Tartelettes "mystères" au chocolat......Résultat du petit jeu-devinette....

Je reviens en mode "vacances", jusqu'à la rentrée...... Il va encore faire très beau et j'ai bien l'intention d'en profiter et vous? Avant tout, je voudrais souhaiter la bienvenue aux nouvelles abonnées à ma newsletter. Vous êtes nombreuses à vous être...

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Tags: chocolat, miel, dessert, tartelette, chips, crème fleurette

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29 juillet 2015

Nouveau test: La pelle à tarte "2 en 1" et tatin de pêches chantilly cannelle miel.....

Un nouveau joli colis reçu cette semaine.... L'occasion, pour moi, de tester ce nouvel accessoire de cuisine . La pelle à tarte possède un bord dentelé pour couper très facilement gâteaux, tartes et quiches et trois diviseurs dans son manche pour partager...

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Tags: chantilly, miel, dessert, cannelle, tarte, tatin, testée, pêche, 2 en 2, elle à table, pelle à tarte

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8 juillet 2015

Pancakes aux myrtilles et miel de lavande.....

Les myrtilles et la lavande, les vedettes du moment.... Je les ai mariées de façon subtile pour émoustiller vos pupilles et vos papilles..... Préparation: 10 minutes Cuisson: 4 minutes Ingrédients pour 4 personnes 250 gr de farine 20 gr de sucre 2 oeufs...

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Tags: miel, dessert, myrtille, pancake, lavande

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27 novembre 2014

Pour vous réconforter à la maison ou lors d'une promenade.......Boisson réconfortante et détox....

Si comme moi, vous aimez vous promenez dans la nature, sans doute, vous munissez vous d'une petite boisson chaude ou froide, suivant les saisons. En ce moment, pour moi, c'est un jus d'orange chaud aux épices....... J'appécie de le transporter dans mon...

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Tags: miel, gingembre, livres rétro, cannelle, jus orange, i2c, cadeau noêl, coffret cuisine, détox

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9 novembre 2014

Salade bleu, feuilles de chêne,poire, miel, pignons de pin, herbes salade, cranberries

Bonjour vous! Voilà que se profile un we prolongé. J'espère que vous allez en profiter au mieux. Je vous propose une petite assiette de feuilles de chêne associée à plusieurs autres ingrédients que j'aime marier.... C'est une recette faite, cet été, et...

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Tags: miel, poires, roquefort, entrée, salade, cranberry

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16 septembre 2014

Betteraves festives........

Une petite entrée savoureuse, élaborée à base de betteraves. Merci à Martine et Bernard pour ces beaux légumes bio, cultivés avec amour..... Préparation: 30 minutes Réfrigération: 3 heures 1 chèvre frais type Billy 2 betteraves moyennes crues ou cuites...

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Tags: chèvre frais, betterave, miel, entrée, menthe, pignon de pin

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6 août 2014

Un "chaud-froid" avec "le fruit d'or" de Lorraine, la mirabelle...

La saison de la mirabelle bat son plein et en Lorraine on les attend toujours avec une impatience non dissimulée. Hier cueillette fructueuse et de suite, un dessert que j'aime particulièrement. Un "chaud-froid", un régal je vous assure. On fait comment?...

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Tags: miel, dessert, lorraine, mirabelle, glace vanille, pain d'épices, fruit d'or, gelée groseille, amandes effilées, chaud-froid

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21 juin 2014

Douceur de fromage frais au chorizo, basilic, tomates séchées, miel, coulis de poivrons et tomates séchées à l'ancienne....

Une petite improvisation pour un plat unique en ce qui nous concerne. Dégustez en terrasse de préférence, parmi les herbes et fleurs du jardin. La journée est chaude et pleine de luminosité. Jour de l'été et fête de la musique...... Amusez vous bien....

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Tags: poivrons, tomates séchées, miel, basilic, entrée, chorizo, fromage chèvre frais, thiriet, ilove patanegra

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