Panna cotta pistache cerises....Un délice très facile à réaliser

Coucou tout le monde,

Comment allez vous aujourd'hui ?

Déjà vendredi et arrive notre week-end pour faire ce qu'il nous plaît 😉🩷

Il fait toujours très chaud alors, voilà un dessert rafraîchissent et heureux. Un combo parfait pour la saison, pistache/cerise💚🍒💚🍒💚

Ma recette pour vous:

Ingrédients pour 5 personnes

Pour la crème

25 cl de crème fraiche liquide

15 cl de lait demi écrémé

15 gr de pâte à pistache

Quelques gouttes d'amande amère

2 cuillères à soupe rases de sucre

1 feuille et demi de gélatine (3 gr)

Pour le couiis

100 gr de cerises dénoyautées

1 cuillère à café de sucre vanillé

40 ml d'eau

un filet de jus de citron

Faites tremper la gélatine dans un bol d'eau froide.

Chauffez dans une casserole la crème, le lait et le sucre

Portez à ébullition et laissez frémir quelques minutes.

Hors du feu, ajoutez l'arôme, la pâte à pistache et la gélatine essorée entre vos doigts.

Mélangez jusqu'à ce que la gélatine soit dissoute complètement.

Laissez refroidir et versez dans 5 verrines en faisant prendre plusieurs heures au réfrigérateur.

Pendant ce temps préparez le coulis de cerises.

Mettez les cerises et le sucre dans une casserole.

Ajoutez l'eau et le jus de citron.

Faites compoter les fruits environ 5 minutes en remuant.

Une fois refroidie mixez la compote pour en faire un joli et délicieux coulis.

Régalez vous et passez un bon we!!!😎🌞😎💚🍒💚
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😉

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Comments

[gateuxrigolo]

hello nicole ca doit surement etre bien bon mais pfff je peut pas grrrr bisous

[nadine]

Bonjour Nicole
Tu fais toujours de jolies recettes qui ont l'air délicieuses
Toutes les gourmandises me sont interdites
j'ai eu une intervention au coeur en juin et depuis je dois faire attention à l'alImentation
En ariège il fait chaud aussi
Bisous

[Coco de Nice]

je prends note de ce super bon dessert, j'aime !
merci Nicole
bisous

[lamanuelle25]

Merci pour ce dessert gourmand, mais, étant allergique aux cerises, je le ferai avec des framboises!! Bises et doux week-end Nadine